BRUICHLADDICH PORT CHARLOTTE PC8 60,5% 0,7L

Dlaczego warto kupić Port Charlotte PC8 Ar Dùthchas?

1. Ósma edycja serii PC – 8-latek destylowany w 2001 roku, tuż po wznowieniu produkcji.
2. Mocno torfowy (40 ppm) single malt butelkowany z mocą 60,5%.
3. Edycja 30 000 butelek, wydana w 2009 roku.
4. Morska bryza, pieprz, cytryna, miód i dym.
5. Niefiltrowany na zimno, niebarwiony.
6. Ar Dùthchas po gaelicku znaczy „nasze dziedzictwo” – na tubie opisano ruiny młyna Ardnish nad Loch Indaal, wzmiankowanego już w 1741 roku.
7. Port Charlotte to hołd dla destylarni Lochindaal w wiosce Port Charlotte, zamkniętej w 1929 roku.
8. Destylarnię Bruichladdich założyli w 1881 roku bracia Harvey; zamknięta w 1994 roku, odrodziła się w 2001 roku pod okiem Jima McEwana.
9. Najlepiej z kilkoma kroplami wody – moc 60,5% tego wymaga.
10. Kolekcjonerska tuba z serii PC.

Whisky dojrzewająca nad brzegiem

Seria PC od Bruichladdich to coroczne wydania mocno torfowego Port Charlotte, dojrzewającego razem z nową destylarnią. PC8 „Ar Dùthchas” (z gaelickiego „nasze dziedzictwo”) to szkocki single malt destylowany w lipcu 2001 roku i butelkowany w 2009 roku po 8 latach w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie. Moc 60,5% i edycja 30 000 butelek. Whisky nie była filtrowana na zimno ani barwiona.

Skąd nazwa Port Charlotte?

Port Charlotte to wioska nad zatoką Loch Indaal, kilka kilometrów na południe od Bruichladdich. Do 1929 roku działała w niej gorzelnia Lochindaal, słynąca z torfowej whisky. Po odrodzeniu Bruichladdich w 2001 roku Jim McEwan wskrzesił tę nazwę dla mocno torfowego stylu destylarni – słód do Port Charlotte torfuje się do około 40 ppm. To wciąż spirytus z wysokich, smukłych alembików Bruichladdich, więc obok dymu pozostaje w nim elegancja i kwiatowe nuty.

Seria PC

Kolejne wydania PC5, PC6, PC7 i PC8 pokazywały, jak dojrzewa pierwszy torfowy spirytus po odrodzeniu destylarni. PC8 zamykał serię opartą na pierwotnym destylacie z 2001 roku. Na tubie opisano ruiny młyna Ardnish nad Loch Indaal, wzmiankowanego już w 1741 roku.

Prawdziwa whisky z wyspy

PC8 to whisky rodem z Islay – mocno torfowa, a przy tym oprószona eleganckimi akcentami cytrusów.

• Barwa: słomkowy złoty;

• Aromat: morska bryza, pieprz, cytryna i dąb;

• Smak: miód w zestawie z dymem;

• Finisz: morska solanka, wyrazisty i długi;

Degustacja z dodatkiem wody

Przy mocy 60,5% warto najpierw spróbować whisky na czysto, a potem z kilkoma kroplami wody. Solanka i cytrusy staną się wtedy jeszcze wyraźniejsze.

Spójność całej kolekcji

Pękata butelka ma nadrukowane białe, szare i żółte napisy, a whisky kupimy w czarnej tubie z tekstem o dziedzictwie mieszkańców Islay.

Przemyślana whisky

Surowe single malty z Islay mają wielu wielbicieli na całym świecie. PC8 to kwintesencja torfu i przybrzeżnej maturacji – dla prawdziwego fana dymu i kolekcjonera serii PC.

Webstories Bruichladdich

Gorzelnia Bruichladdich

Informacje szczegółowe