BOWMORE 25 Y 43% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Bowmore 25 years old?

1. Bowmore to najstarsza destylarnia na Islay, działająca od 1779 roku.
2. Jedna z najstarszych whisky w stałej ofercie destylarni.
3. Intensywne sherry i duszone owoce z nutą dymu, toffi i orzech laskowy. Finisz długi i złożony.
4. Dojrzewała 25 lat w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie i z hiszpańskiego dębu po sherry.
5. Moc 43%.
6. Dla koneserów i kolekcjonerów ceniących dojrzałe, złożone whisky.
7. Złoty medal na International Wine & Spirit Competition w 2016 roku.
8. Elegancka prezentacja – doskonała whisky na prezent dla smakosza.
9. Bowmore działa od 1779 roku i jest najstarszą destylarnią na Islay; dojrzewa w legendarnym magazynie No. 1 Vaults.
10. Najlepiej bez dodatków, w kieliszku degustacyjnym.
11. Jim Murray’s Whisky Bible 2024: 85,5/100

Długo dojrzewająca ekspresja z beczek po sherry

25-letni Bowmore to szkocki single malt z Islay, zabutelkowany z mocą 43% – jedna z najstarszych whisky w stałej ofercie destylarni. Część destylatów dojrzewała w beczkach po sherry, co nadało whisky słodyczy i owocowej głębi, a reszta w beczkach po bourbonie. Na etykiecie producent opisuje go jako „niezwykle bogatego i złożonego”, a na koniec radzi: „Bowmore should be savoured slowly” – Bowmore należy smakować powoli.

Jedna z najstarszych destylarni w kraju

Destylarnia Bowmore stoi w miasteczku o tej samej nazwie, nad brzegiem zatoki Loch Indaal. Założona w 1779 roku przez Davida Simsona, jest najstarszą destylarnią na Islay i jedną z najstarszych w Szkocji. Przez lata zmieniała właścicieli – od rodziny Mutterów, przez Sherriffów, po Stanleya P. Morrisona, który kupił ją w 1963 roku. Od 1994 roku Bowmore należy do Suntory. Styl destylarni zmieniał się z dekadami: whisky z lat 60. słyną z tropikalnych owoców, a te z lat 80. – z nut kwiatowych.

Krypty poniżej poziomu morza

Bowmore to jedna z nielicznych szkockich destylarni, które wciąż mają własne podłogi słodownicze – ręcznie obracany jęczmień jest suszony dymem torfowym i pokrywa część zapotrzebowania gorzelni. Słód torfowany jest do około 25 ppm, co daje dym wyraźny, ale nie przytłaczający. Wodę destylarnia czerpie z rzeki Laggan, a część whisky dojrzewa w legendarnym magazynie No. 1 Vaults, położonym poniżej poziomu morza – jednym z najstarszych magazynów dojrzewania whisky w Szkocji. Destylarnia stosuje zarówno krótką, jak i długą fermentację, a whisky dojrzewa na wyspie – w magazynach stojących tuż nad brzegiem.

Owoce i dym na palecie

25-letni Bowmore obok klasycznego, dymnego profilu Islay prezentuje akcenty soczystych owoców.

• Barwa: złocista pomarańcza;

• Aromat: lekko dymny, owocowy;

• Smak: nuty śliwek i wiśni, dym z ogniska, trochę miodu;

• Finisz: słodki z dymnym tłem;

Wzmocnij doznania kroplą wody

Ćwierć wieku w dębowych beczkach czyni ten trunek wyjątkowym. Degustujcie go bez dodatków lub z odrobiną wody, która wzmocni doznania – i raczej nie na bazie koktajli.

Prosty design luksusowej whisky

Wysoka, smukła butelka z bezbarwnego szkła ma wytłoczony u dołu napis „No. 1 Vaults” i zaokrągloną etykietę ze złotymi akcentami, na której widnieje hasło o magazynie No. 1 Vaults – jednym z najstarszych na świecie – i podpis założyciela, Davida Simsona. Całość czeka w czarnym pudełku z miedzianymi akcentami i miedzianą tabliczką z napisem „Twenty Five Years Old”.

Najmniejszy niuans do odkrycia

25-latek o dymno-owocowym profilu zainteresuje każdego doświadczonego smakosza – a elegancka oprawa czyni go świetnym prezentem.

Informacje szczegółowe