BOWMORE LEGEND BOURBON BARRELS 40% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Bowmore Legend Bourbon Barrels?

1. Destylarnia Bowmore leży nad zatoką Loch Indaal i jest najstarszą destylarnią na wyspie Islay.
2. Legend to przystępny single malt bez oznaczenia wieku, stworzony z wybranych beczek po bourbonie.
3. Jasny torf, wanilia, sól morska, zielone jabłka i cytrusy. Finisz dymny i dębowy.
4. Dojrzewa w beczkach po bourbonie, co nadaje whisky lekkości i kremowej słodyczy.
5. Moc 40%.
6. Idealna dla początkujących w torfowym stylu – dobra na lato i do drinków.
7. Dobry stosunek jakości do ceny.
8. Bowmore działa od 1779 roku i jest najstarszą destylarnią na Islay; dojrzewa w legendarnym magazynie No. 1 Vaults.
9. Butelkowana z mocą 40%.
10. Dobry pomysł na prezent.

Bowmore z solankowym finiszem

Bowmore Legend to szkocki single malt z Islay bez oznaczenia wieku, zabutelkowany z mocą 40%. Jak podaje etykieta, powstał z selekcji najlepszych beczek po bourbonie („wytworzona z wyboru najlepszych beczek po bourbonie”). Dojrzewanie w beczkach po bourbonie poskutkowało łagodną, słodko-dymną paletą, a na finiszu pojawiają się przyjemne akcenty soli i pieprzu.

Destylarnia, która brała udział w wojnie

Bowmore to najstarsza destylarnia na Islay – założył ją w 1779 roku miejscowy kupiec i rolnik David Simson, którego podpis do dziś widnieje na opakowaniach. W 1837 roku zakład przejęli bracia William i James Mutter z Glasgow, którzy zmodernizowali produkcję i sprowadzali jęczmień oraz węgiel własnym parowcem. Podczas II wojny światowej w budynkach destylarni stacjonowało dowództwo RAF Coastal Command. W 1963 roku Bowmore kupił Stanley P. Morrison, a od 1994 roku należy do japońskiego koncernu Suntory (dziś Suntory Global Spirits). Nazwa „Bowmore” pochodzi z gaelickiego i tłumaczona jest jako „wielka rafa”.

Część słodu wytwarzana jest na miejscu

Bowmore to typowa whisky z Islay – z wyraźną nutą dymu torfowego i aromatami morza. Podstawowy styl destylarni opiera się na połączeniu średnio mocnego dymu z owocowymi beczkami po sherry, jednak Legend dojrzewa wyłącznie w beczkach po bourbonie. Bowmore to jedna z nielicznych szkockich destylarni, które wciąż mają własne podłogi słodownicze – ręcznie obracany jęczmień jest suszony dymem torfowym i pokrywa część zapotrzebowania gorzelni. Słód torfowany jest do około 25 ppm, co daje dym wyraźny, ale nie przytłaczający. Wodę destylarnia czerpie z rzeki Laggan, a część whisky dojrzewa w legendarnym magazynie No. 1 Vaults, położonym poniżej poziomu morza – jednym z najstarszych magazynów dojrzewania whisky w Szkocji.

Solanka morska na finiszu

Bowmore Legend zachwyca klasycznym charakterem Islay i solankowym finiszem, poprzedzonym smakami zielonych jabłek i cytrynowej skórki.

• Barwa: ciepły bursztyn;

• Aromat: bryza morska, kremowa wanilia i zielone jabłka;

• Smak: skórka z cytryny, jęczmienny słód i torf;

• Finisz: długi, dębowy i dymny;

Poczuj solankową moc

Już pierwszy łyk przeniesie Was na wietrzne wybrzeże wyspy Islay. Rekomendujemy degustować Legend bez dodatków lub z odrobiną wody bez gazu – świetnie sprawdzi się też jako baza dymnego highballa.

Od 1779 roku

Wysoka, smukła butelka z wytłoczonym napisem „No. 1 Vaults” czeka w biało-granatowym pudełku z datą otwarcia destylarni – 1779 – i hasłem „Today as it was then”. Na etykiecie znajdziemy informację o beczkach po bourbonie i podpis założyciela, Davida Simsona.

Charakter wyspy Islay

Dębowy charakter beczek po bourbonie świetnie uzupełnia solankowo-dymny styl Bowmore Legend. To dobra whisky na początek przygody z Islay.

Informacje szczegółowe