BOWMORE 15YO 43% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Bowmore 15 years old?

1. Najstarsza destylarnia na Islay, działająca od 1779 roku.
2. Klasyczny 15-latek z podstawowej oferty Bowmore.
3. Torf, suszone owoce, karmel, czekolada i przyprawy korzenne.
4. Dojrzewa w beczkach po bourbonie, a ostatnie lata w beczkach po sherry Oloroso.
5. Moc 43%, filtrowana na zimno i barwiona karmelem.
6. Dla miłośników połączenia dymu i sherry – najlepiej solo.
7. Elegancki prezent dla fana whisky z Islay.
8. Nazywana dawniej „Darkest” – to jedno z najciemniejszych w barwie wydań Bowmore.
9. Ceniona za balans między dymem a sherry.
10. Dobry stosunek jakości do ceny jak na 15-letni single malt z Islay.

Dym i sherry w równowadze

15-letni Bowmore to szkocki single malt z Islay, butelkowany z mocą 43%. Po latach dojrzewania w beczkach po bourbonie whisky trafia na finisz do beczek po sherry Oloroso, które nadają jej głębi ciemnych owoców, czekolady i przypraw. Umiarkowany, torfowy charakter Bowmore świetnie łączy się tu ze słodyczą sherry – to jedna z najbardziej cenionych pozycji w podstawowej ofercie destylarni.

Najstarsza destylarnia na Islay

Bowmore to najstarsza destylarnia na Islay – założył ją w 1779 roku miejscowy kupiec i rolnik David Simson, którego podpis do dziś widnieje na opakowaniach. W 1837 roku zakład przejęli bracia William i James Mutter z Glasgow, którzy zmodernizowali produkcję i sprowadzali jęczmień oraz węgiel własnym parowcem. Podczas II wojny światowej w budynkach destylarni stacjonowało dowództwo RAF Coastal Command. W 1963 roku Bowmore kupił Stanley P. Morrison, a od 1994 roku należy do japońskiego koncernu Suntory (dziś Suntory Global Spirits).

Własne podłogi słodownicze

Bowmore to jedna z nielicznych szkockich destylarni, które wciąż mają własne podłogi słodownicze – ręcznie obracany jęczmień jest suszony dymem torfowym i pokrywa część zapotrzebowania gorzelni. Słód torfowany jest do około 25 ppm, co daje dym wyraźny, ale nie przytłaczający. Wodę destylarnia czerpie z rzeki Laggan, a część whisky dojrzewa w legendarnym magazynie No. 1 Vaults, położonym poniżej poziomu morza – jednym z najstarszych magazynów dojrzewania whisky w Szkocji.

Suszone owoce i gorzka czekolada

Bogaty, deserowy profil z wyraźnym, ale zrównoważonym dymem.

• Barwa: rubinowy bursztyn;

• Aromat: nuty torfu, suszonych owoców, karmelu i czekolady;

• Smak: whisky jest pełna, z wyczuwalnymi akcentami ciemnych owoców, toffi, przypraw korzennych i delikatnej wanilii;

• Finisz: długi i ciepły, z nutami dymu, sherry oraz subtelnym akcentem gorzkiej czekolady;

Solo lub z kroplą wody

Bowmore 15 najlepiej smakuje w kieliszku typu tulipan, w temperaturze pokojowej. Kilka kropel wody wydobędzie więcej nut owoców i sherry. Dobrze komponuje się z gorzką czekoladą i dojrzewającymi serami.

Klasyczna oprawa

Wysoka, smukła butelka z bezbarwnego szkła ma wytłoczony u dołu napis „No. 1 Vaults” i zaokrągloną etykietę ze złotymi akcentami, na której widnieje hasło o magazynie No. 1 Vaults – jednym z najstarszych na świecie – i podpis założyciela, Davida Simsona. Whisky czeka w wysokim, prostokątnym pudełku z datą założenia destylarni – 1779.

Na specjalne okazje

15-letni Bowmore to whisky dla osób, które cenią połączenie dymu i słodyczy sherry – świetna na wieczorną degustację i jako prezent.

Informacje szczegółowe