

Dlaczego warto kupić whisky Big Peat Christmas Edition 2021?
- Limitowana, świąteczna edycja blended maltu z Islay od niezależnej firmy Douglas Laing.
- Butelkowana z naturalną mocą beczki – 52,8% (cask strength).
- Mieszanka single maltów z destylarni Ardbeg, Bowmore, Caol Ila i Port Ellen.
- Bez barwnika i bez filtracji na zimno.
- Torf w roli głównej, a obok nuty zielonych jabłek, winogron, kremowej wanilii i cygara.
- Świąteczna oprawa: brodaty rybak na saniach i biało-czerwona owijka na szyjce.
- Świetny prezent dla fana dymnych whisky – nie tylko na święta.
- Douglas Laing to rodzinny bottler z Glasgow, działający od 1948 roku – butelkuje bez filtracji na zimno i barwienia.
- Najlepiej bez dodatków; przy mocy 52,8% kilka kropli wody otworzy aromat.
- Kolekcjonerska butelka z limitowanej edycji.
Zabutelkowany z naturalną mocą beczki – 52,8% – szkocki blended malt z wyspy Islay, tym razem w świątecznej wersji. Wydanie z 2021 roku marki Big Peat to podsumowanie bardzo owocnego roku, obfitującego w branżowe nagrody i wyróżnienia. Wydanie Big Peat z 2021 roku to limitowana edycja, którą firma Douglas Laing co roku wypuszcza na koniec roku. Bursztynowa whisky ma być „wypełniona ziemistym, skórzanym, popielatym urokiem, zrównoważonym cudownie rozgrzewającą słodyczą”.
Według tradycji to właśnie na Islay, za sprawą irlandzkich mnichów, zaczęto w Szkocji destylować alkohol. Wyspa długo pozostawała na uboczu – poborcy podatkowi dotarli tu znacznie później niż na stały ląd. W szczytowym okresie działało tu ponad 20 destylarni, dziś pracuje ich dziesięć, w tym reaktywowana w 2024 roku Port Ellen. To z wyspiarskich destylarni firma Douglas Laing komponuje swoje torfowe mieszanki.
Świąteczna wersja została zabutelkowana z mocą prosto z beczki, czyli jako tzw. cask strength – stąd tak wysoka moc. Jak podaje etykieta, mieszanka zawiera single malty z destylarni Ardbeg, Bowmore, Caol Ila i Port Ellen, dojrzewające w dębowych beczkach, m.in. po bourbonie. Whisky nie jest barwiona ani filtrowana na zimno.
Big Peat Christmas Edition z 2021 roku to klasyczny torf w roli głównej. Oprócz akcentów dymu znajdziecie tutaj nuty winogron, jabłek i kremowej wanilii.
Barwa: jasne złoto;
Aromat: morska solanka, zielone jabłka, trawa i kremowy dąb;
Smak: miodowa wanilia, akcenty cygara i winogron;
Finisz: dużo dymu i popiołu, morele i jabłka;
Ta złocista mieszanka z Islay smakuje wyśmienicie o każdej porze roku. Przy mocy 52,8% warto najpierw spróbować jej na czysto, a potem dodać kilka kropli wody, które złagodzą alkohol i wydobędą owocowe nuty. Jeżeli macie ochotę, śmiało dołóżcie kostkę lodu.
Butelka świątecznej whisky czeka w srebrzystej tubie ze śnieżnymi płatkami. Zdobi ją ilustracja przedstawiająca kultową postać brodatego rybaka – tym razem mężczyzna w kilcie zjeżdża na saniach. Świątecznego charakteru prezentacji dodaje biało-czerwona owijka na szyjce, przypominająca cukrową laskę.
Wyrazista, mocna whisky o owocowych nutach współgrających z wyspiarskim dymem to doskonały prezent dla mniej i bardziej doświadczonych smakoszy – zarówno na święta, jak i dla wielbiciela dymnych trunków przez cały rok.
| Kraj | Szkocja |
|---|---|
| Rodzaj whisky | Blended Malt |
| Region | Islay |
| Marka | BIG PEAT |
| Właściciel | Douglas Laing |
| Bottler | niezależny |
| Wiek | NAS |
| Zawartość alkoholu | 52.8 |
| Pojemność | 0.7L |
| Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
| Filtrowanie | niefiltrowana na zimno |
| Barwienie | niebarwiona |
| Opakowanie | Tuba |
| Typ whisky | torfowa |