ELEMENTS OF ISLAY CASK EDIT 46% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Elements of Islay Cask Edit?

1. Cask Edit – Islay blended malt z whisky z północy i południa wyspy.
2. Kompozycja whisky z beczek typu refill, beczek po bourbonie i beczek po sherry.
3. Profil: dym, świeże owoce, przyprawy drzewne.
4. Moc 46%, bez filtracji na zimno, naturalny kolor.
5. Head blender Oliver Chilton.
6. Elements of Islay to seria firmy Elixir Distillers, dawniej Speciality Drinks (twórców sklepu The Whisky Exchange) – butelki przypominają laboratoryjne fiolki, a nazwy nawiązują do układu okresowego pierwiastków.
7. Dla miłośników Islay, którzy chcą poznać styl kilku destylarni w jednej butelce.
8. Najlepiej bez dodatków; przy mocy 46% kilka kropli wody otworzy aromat.
9. Dobry stosunek jakości do ceny.
10. Butelka 0,7 l w nowoczesnej oprawie – ciekawy prezent.

Blended malt z beczek po sherry i bourbonie

Będąca częścią serii Elements of Islay firmy Elixir Distillers (dawniej Speciality Drinks), Cask Edit dołącza do kolekcji. Szkocka whisky blended malt z wyspy Islay dojrzewa w beczkach po bourbonie i po sherry, nadając ekspresji kuszących warstw owoców, orzechów, maślanego ciasta i palonej kawy. Zabutelkowana z mocą 46% alkoholu whisky została wyprodukowana bez wykorzystania filtracji na zimno oraz sztucznych barwników. Nad całym procesem czuwał specjalista – Oliver Chilton.

Etykieta podaje profil: „dym – świeże owoce – przyprawy drzewne”.

Co mówi tylna etykieta

„Seria Elements of Islay obejmuje trzy podstawowe warianty, stworzone dzięki sztuce łączenia małych partii single maltów z Islay: Cask Edit, Bourbon Cask i Sherry Cask.

Cask Edit: kompozycja, czyli „edycja”, whisky z beczek typu refill, beczek po bourbonie i beczek po sherry. Bogata, dymna single malt z południowego wybrzeża Islay łączy się tu ze świeższym, bardziej owocowym stylem z północy wyspy. Delektuj się nią powoli albo eksperymentuj w koktajlach”.

Na kartoniku producent dodaje, że każda z trzech receptur ma pokazywać inne oblicze żywiołowego charakteru wyspy: Bourbon Cask to połączenie whisky wyłącznie z beczek po bourbonie, Sherry Cask – wyłącznie z beczek po sherry, a Cask Edit łączy oba światy z beczkami typu refill.

Whisky z wyspiarskiej destylarni

Seria Elements of Islay została stworzona w 2008 roku, aby uczcić to, co najlepsze w wyspiarskiej whisky. Asortyment jest pakowany w butelki w stylu laboratoryjnym, które noszą „symbol żywiołu” odnoszący się do destylarni, która wyprodukowała spirytus. Dokładna tożsamość destylarni jest tajemnicą, ale pierwsza znajduje się na południu wyspy, a druga na północy, co z pewnością nieco ją zawęża. W ostatnim czasie seria została zróżnicowana i obejmuje podstawową trylogię blended malts: Cask Edit, Bourbon Cask i Sherry Cask.

Autentyczność Islay

Składowe whisky dojrzewały w kombinacji beczek typu refill (używanych już wcześniej do dojrzewania whisky), beczek po bourbonie i beczek po sherry. Na rynku jest wiele młodych mieszanek prosto z Islay, ale ta powinna zbudzić wyjątkową ciekawość. Wszelkie wyobrażenie, że mieszanka wymaga dziesiątek składników, aby osiągnąć złożoność, jest błędne. W kieliszku dostajemy różnorodność smaków, które niesamowicie do siebie pasują. Naprawdę przyjemna demonstracja tego, o co chodzi w Islay.

Kawa, migdały i słodycz owoców

Nowa pozycja w kolekcji Elements of Islay, czyli blended malt Cask Edit, łączy w sobie akcenty orzechów, wanilii, torfu i kawy. Finisz przynosi nieco słodyczy.

• Barwa: soczyste złoto;

• Aromat: zwęglony dąb i kandyzowane orzechy, owoce z sadu i wanilia, delikatny torf;

• Smak: drzewny karmel otwiera drogę do świeżych rogalików migdałowych i ziaren kawy;

• Finisz: świeży i owocowy, z eleganckim dymem i słodkimi przyprawami;

Dodajcie dwie krople wody lub degustujcie bez dodatków

Ta mieszanka wyspiarskich single maltów smakuje doskonale bez dodatków. Czysta przyjemność prosto z odpowiedniej szklanki, czyli kieliszka do degustacji lub niskiego tumblera. Warto dodać jednak dwie krople niegazowanej wody, aby delikatnie wzmocnić bukiet wrażeń smakowych i aromatycznych.

Podpis blendera i zielone oznaczenie

Butelka w stylu medycznym, wykonana z bezbarwnego szkła, ma szyjkę średniej długości. Na froncie mieści się etykieta o prostym designie, a kolorem przewodnim tego wydania jest zieleń – barwy użyto na elemencie etykiety, a każde z pozostałych wydań zostało wyróżnione innym kolorem. Na etykiecie znajdziemy podpis głównego blendera ekspresji, a także paletę smaków i aromatów.

Idealnie zbalansowana whisky

Ta złocista ekspresja to whisky dla ciekawskich i spragnionych wrażeń. Mieszanka single maltów doskonale oddaje charakter Islay, oferując w palecie nieco torfowych akcentów. Zostało to jednak perfekcyjnie uzupełnione o niuanse z beczek po bourbonie i po sherry. Balans to znak szczególny tego wydania.

Informacje szczegółowe