
Dlaczego warto kupić whisky Speyburn 10 years old (bez opakowania)?
- Speyburn to destylarnia z Rothes w sercu Speyside, założona w 1897 roku – w roku diamentowego jubileuszu królowej Wiktorii.
- 10-latka to klasyczna, podstawowa whisky marki – tu w ekonomicznej wersji bez kartonika.
- Świeża i słodka: miód, toffi, cytrusy i owoce sadu.
- Dojrzewa 10 lat w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie i w beczkach po sherry.
- Butelkowana z mocą 40%; barwiona karmelem (informacja na tylnej etykiecie).
- Dobra na początek przygody ze szkockimi single maltami.
- Najlepiej bez dodatków lub z kostką lodu; sprawdzi się też w prostych koktajlach.
- Bardzo dobra cena jak na 10-letni single malt ze Speyside.
- Speyburn jako pierwsza destylarnia w Szkocji używał bębnowych słodowni pneumatycznych – ich oryginalne urządzenia stoją w destylarni do dziś.
- Jim Murray’s Whisky Bible 2020: 84,5/100
Speyburn leży w małym szkockim miasteczku Rothes, w dolinie rzeki Spey, gdzie w promieniu kilku kilometrów działa kilka słynnych gorzelni. Ten 10-letni single malt to ich typowy przedstawiciel: lekki, owocowy i słodki, bez dymu. Destylarnia należy do Inver House Distillers, właściciela także Old Pulteney, Balblair i anCnoc.
Na froncie butelki czytamy: „Klasyczny malt ze Speyside. Dojrzewał dziesięć lat w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie i po sherry. Ten nagradzany single malt zrodził się z naturalnych żywiołów Speyside i oddaje bogatą, świeżą słodycz regionu.” Pod spodem podpis kierownika destylarni, Bobby’ego Andersona.
Założyciel, John Hopkins, bardzo chciał, by pierwsza beczka destylatu nosiła datę 1897 – roku diamentowego jubileuszu królowej Wiktorii. Destylarnię uruchomiono w ostatnich tygodniach tego roku, w środku zimy, i pierwszy spirytus popłynął jeszcze przed końcem 1897 roku. Speyburn był też pionierem nowoczesnego słodowania – jako pierwszy w Szkocji zainstalował bębnowe słodownie pneumatyczne, które pracowały do 1967 roku.
Whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie z dodatkiem beczek po sherry. Bourbon daje wanilię i miód, sherry – nutę suszonych owoców.
Barwa: złota;
Aromat: świeże owoce, cytryna, miód, wanilia;
Smak: toffi, miód, słód, jabłko, delikatne przyprawy;
Finisz: średni, słodki i czysty;
Speyburn 10 to typowy everyday dram – łagodny, niedrogi i uniwersalny. Smakuje solo, z kostką lodu, a także w highballu z wodą sodową.
Ta oferta to sama butelka, bez kartonika – dla tych, którzy kupują whisky do picia, nie na prezent. Wysoka butelka z zieloną etykietą, srebrnym łososiem i datą „Est 1897”; łosoś powtarza się na zielonym kapslu.
| Kraj | Szkocja |
|---|---|
| Rodzaj whisky | Single Malt |
| Region | Speyside |
| Producent | Speyburn Distillery |
| Marka | SPEYBURN |
| Właściciel | Inver House |
| Bottler | oficjalny |
| Wiek | 10Y |
| Zawartość alkoholu | 40 |
| Pojemność | 0.7L |
| Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie, sherry |
| Barwienie | karmel |
| Jim Murray | 84.5 |