Glenallachie to stosunkowo młoda destylarnia, założona w 1967 roku, która po przejęciu przez Billy’ego Walkera zyskała nowe życie i styl.
Niezależne wydanie Cooper’s Choice to alternatywa wobec oficjalnych edycji Glenallachie, często finiszowanych w różnych beczkach.
Smak głęboki i miodowy – toffi, suszone owoce, daktyle, rodzynki i delikatna cynamonowa przyprawa w długim finiszu.
Whisky finiszowana w beczkach po porto.
Moc beczki – 55%, naturalny kolor, brak filtracji.
Znakomita do picia solo, dobra do kolekcji. Edycja limitowana.
Doskonały prezent dla fanów słodkich, pełnych whisky – elegancki i intensywny.
Glenallachie ma własne źródło wody, które nadaje jej mineralny, czysty charakter – ważny składnik stylu tej destylarni.
Ze szkockich destylarni
The Vintage Malt Whisky Company oferuje różnorodną gamę whisky pochodzących ze szkockich gorzelni. Reprezentacyjną serią firmy jest edycja The Cooper's Choice, w której prezentowane są jedno beczkowe edycje whisky słodowych. Co ciekawe – whisky z serii The Cooper's Choice zdobyły szereg nagród i podbiły podniebienia konsumentów. Jest to efekt innowacyjnego i kreatywnego podejścia do etapu „wykańczania” whisky w beczkach, w których wcześniej leżakowały inne alkohole.
Nazwa
„Cooper's Choice” to nazwa, która wywodzi się od bednarza, czyli wykwalifikowanego pracownika odpowiedzialnego za produkcję oraz przygotowanie beczek, w których dojrzewają destylaty. Nazwa jest zatem hołdem złożonym ludziom-rzemieślnikom, których wiedza oraz doświadczenie mają kluczowy wpływ na jakość, smak oraz aromat trunków.
Letnie owoce
Cooper's Choice Glenallachie dojrzewało w beczce po burbonie, a następnie finiszowało w beczce po porto. Dram zabutelkowany w 2022 roku, z mocą 55% alkoholu. Ekspresja bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu. Limitowana liczba zaledwie 360 butelek.
Barwa: bursztynowa.
Aromat: truskawki, czerwona porzeczka, przyprawy.
Smak: mocny i bogaty, soczysty, słodki słód, nuty wina porto.
Finisz: długi, z dużą ilością słodyczy i przypraw.
Bez dodatków
Producent rekomenduje spożywanie trunku bez dodatków – w niskiej szklance lub w kieliszku degustacyjnym. Podczas serwowania, warto pamiętać o odpowiedniej temperaturze alkoholu – rekomendowana jest temperatura pokojowa.
Typowa dla serii
Wypust zamknięty w typowej dla serii butelce, o lekko profilowanym kształcie, wykonanej z bezbarwnego szkła. Na froncie duża etykieta z informacjami o zawartości. Uwagę przykuwa rysunek prezentujący trzech bednarzy z beczkami. Butelka sprzedawana jest w pudełku z okienkiem.
Dla smakosza
Whisky powstała z myślą o entuzjastach szkockich whisky. Dram dla konesera, kolekcjonera oraz miłośnika limitowanych edycji. Genialny pomysł na prezent dla wyjątkowej osoby. Produkt skierowany do doświadczonych smakoszy, którzy docenią wpływ beczki na destylat.
Informacje szczegółowe
Kraj
Szkocja
Rodzaj whisky
Single Malt
Region
Speyside
Producent
Inchgower Distillery
Marka
GLENALLACHIE
Właściciel
Vintage Malt Whisky Company
Bottler
niezależny
Wiek
NAS
Zawartość alkoholu
55
Pojemność
0.7L
Dojrzewanie - beczka
dąb amerykański po bourbonie
Finisz - beczka
porto Ruby
Filtrowanie
niefiltrowana na zimno
Barwienie
niebarwiona
Opakowanie
Kartonowe opakowanie
Nakład
300 butelek
Porównaj z innymi whisky od GLENALLACHIE
GLENALLACHIE 11Y MOSCATEL 48% 0,7L
GLENALLACHIE 11Y PORT 48% 0,7L
GLENALLACHIE 12Y 46% 0,7L
GLENALLACHIE 30Y 1990 54,8% 0,7L
GLENALLACHIE 8Y RYE WOOD FINISH 48% 0,7L
GLENALLACHIE 9Y RYE WOOD FINISH 48% 0,7L
GLENALLACHIE MACNAIR'S PEATED 46% 0,7L
GLENALLACHIE 12Y FRENCH OAK 48% 0,7L
GLENALLACHIE 12Y SPANISH OAK 48% 0,7L
GLENALLACHIE 15Y 46% 0,7L
GLENALLACHIE 21Y LTD. RELEASE 51,4% 0,7L
GLENALLACHIE 25Y 48% 0,7L
THAT BOUTIQUE-Y GLENALLACHIE 10Y BATCH 3 49,9% 0,5L
GLENALLACHIE 12 YO CHINQUAPIN VIRGIN OAK FINISH
COOPERS CHOICE GLENALLACHIE 55% 0,7L
GLENALLACHIE 7 Y HUNGARIAN OAK FINISH 48%0,7L
GLENALLACHIE 8 Y FROM THE VALLEY OF THE ROCKS 46% 0,7L