Dlaczego warto kupić whisky Compass Box Glasgow Blend?
- Inspirowana gustem mieszkańców Glasgow, którzy według Aeneasa MacDonalda (1930) woleli pełniejsze, bardziej wyraziste whisky.
- Debiutowała w 2014 roku jako druga whisky z serii Great King Street.
- Złoto na San Francisco World Spirits Competition w 2023 roku.
- Na etykiecie: „sherry, dym, wyrazistość”.
- Około dwóch trzecich receptury to whisky słodowe, w tym torfowa z Islay.
- Niebarwiona, niefiltrowana na zimno, moc 43%.
- Etykieta z pomnikiem księcia Wellingtona z pachołkiem drogowym na głowie.
- Compass Box butelkuje wszystkie whisky bez filtracji na zimno i bez barwienia, a skład każdej mieszanki ujawnia na swojej stronie.
- Dla miłośników sherry i dymu w przystępnej cenie.
- Świetna solo i w koktajlach.
Glasgow Blend to szkocka whisky mieszana od Compass Box, butelkowana z mocą 43%. Na etykiecie trzy słowa: „Sherried · Smoky · Bold”. Około dwóch trzecich receptury to whisky słodowe – torfowa z południowego wybrzeża Islay, owocowa z okolic Brory i bogata, sherry'owa ze Speyside – a resztę stanowi whisky zbożowa z Fife.
Glasgow Blend zadebiutował w 2014 roku jako druga whisky z serii Great King Street, obok Artist's Blend. Inspiracją była książka „Whisky” Aeneasa MacDonalda z 1930 roku, w której autor pisał, że mieszkańcy Glasgow preferują whisky pełniejsze i bardziej wyraziste niż gdzie indziej.
Compass Box założył w 2000 roku w Londynie Amerykanin John Glaser, wcześniej dyrektor marketingu marki Johnnie Walker. Firma nie ma własnej destylarni – kupuje whisky od gorzelni z całej Szkocji i komponuje z nich blendy, eksperymentując z beczkami, zwłaszcza z dębu francuskiego. Słynie z przejrzystości: na stronie podaje dokładne receptury swoich whisky, a w 2015 roku rozpoczęła kampanię na rzecz prawa do ujawniania składu blendów. Whisky Compass Box nie są barwione ani filtrowane na zimno. Dziś głównym whiskymakerem firmy jest James Saxon.
Whisky dojrzewały w beczkach po bourbonie pierwszego i kolejnego napełnienia oraz w beczkach po sherry pierwszego napełnienia, a niewielka część – w nowych beczkach z francuskiego dębu.
Słodka whisky z akcentami wanilii i kakao na finiszu.
Barwa: jasne złoto;
Aromat: suszone owoce, rodzynki, czekolada, torfowy dym i lekka sól morska;
Smak: gęsty, pełny, z nutami sherry, słodyczy wanilii i przypraw;
Finisz: długi, wytrawny, torfowo-słodki, z posmakiem orzechów i kakao;
Najlepiej pić ją bez dodatków w kieliszku typu tulipan lub Glencairn. Kilka kropli wody wydobędzie więcej owoców i sherry. Można ją też podać na dużej kostce lodu.
Czerwona etykieta przedstawia pomnik księcia Wellingtona z pomarańczowym pachołkiem drogowym na głowie – słynny żart mieszkańców Glasgow i jeden z symboli miasta.
Whisky dla koneserów blendów i dla tych, którzy dopiero odkrywają bardziej złożone wydania. Świetna na chłodne wieczory i na prezent dla fana szkockiej kultury.
| Kraj | Szkocja |
|---|---|
| Rodzaj whisky | Blended |
| Marka | COMPASS BOX |
| Właściciel | Caelum Capital |
| Bottler | niezależny |
| Wiek | NAS |
| Zawartość alkoholu | 43 |
| Pojemność | 0.7L |
| Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie, sherry |
| Filtrowanie | niefiltrowana na zimno |
| Barwienie | niebarwiona |
| Typ whisky | torfowa |