ABERLOUR 12Y DOUBLE CASK 40% 1L

Dlaczego warto kupić whisky Aberlour 12 years old Double Cask 1 l?

1. Aberlour to destylarnia ze Speyside założona w 1879 roku przez Jamesa Fleminga; jej nazwa po gaelicku oznacza „ujście szemrzącego strumienia”.
2. Klasyczna 12-latka Double Cask w większej, litrowej butelce – korzystniejsza cena za mililitr.
3. Okrągła i deserowa: czerwone jabłka, toffi, miód, rodzynki i ciepłe przyprawy.
4. Dwanaście lat dojrzewania w dwóch rodzajach beczek – z dębu amerykańskiego (po bourbonie) i po sherry – a następnie ich staranne połączenie.
5. Butelkowana z mocą 40%, filtrowana na zimno i barwiona karmelem.
6. Dla tych, którzy lubią łagodne, owocowe single malty ze Speyside – także na początek przygody z whisky.
7. Dobra solo, z kostką lodu albo w highballu.
8. Bordowa tuba – dobry pomysł na prezent na większą okazję.
9. Na banderoli podpis założyciela, Jamesa Fleminga, a na etykiecie – obecnego mistrza destylacji.
10. Jim Murray’s Whisky Bible 2020: 89/100

Litr klasyki ze Speyside

Aberlour 12 Double Cask to jeden z najpopularniejszych szkockich single maltów ze Speyside, a w tej wersji – w litrowej butelce, która starcza na dłużej i wychodzi taniej w przeliczeniu na mililitr. Destylarnia leży w miasteczku Aberlour, u zbiegu strumienia Lour z rzeką Spey. Od lat należy do Pernod Ricard i słynie z whisky, w których ważną rolę grają beczki po sherry.

Co mówi etykieta

„Po 12 latach nasi rzemieślnicy starannie łączą te whisky w pary, by uzyskać idealną równowagę owoców i przypraw.” Po lewej stronie etykiety: „beczki z dębu amerykańskiego”, po prawej: „beczki po sherry”, a pośrodku – „Double Cask Matured”.

Dwie beczki, jedna równowaga

Część whisky przez 12 lat dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie, część – w beczkach po sherry. Dopiero potem obie partie są łączone. Bourbon daje wanilię, miód i toffi, sherry – suszone owoce, rodzynki i przyprawy. Efektem jest łagodna, okrągła whisky o wyraźnie deserowym charakterze.

Jabłko, toffi i rodzynki

• Barwa: bursztynowo-miedziana;

• Aromat: czerwone jabłko, toffi, miód, rodzynki;

• Smak: karmel, suszone owoce, czekolada mleczna, cynamon, goździk;

• Finisz: średni, słodki, korzenny;

Na co dzień i na spotkania

Litrowa butelka to dobry wybór, gdy whisky ma wystarczyć na kilka spotkań ze znajomymi. Aberlour 12 to everyday dram, który smakuje solo, z kostką lodu, a także w highballu z wodą gazowaną i plasterkiem pomarańczy.

Butelka i tuba

Pękata butelka z wytłoczonym napisem „Aberlour Est. 1879 Distillery” i bordową banderolą z podpisem Jamesa Fleminga. Całość w bordowej tubie z napisem „Distilled and bottled in Scotland”.

Informacje szczegółowe