SLYRS BAVARIAN MALT 40% 0,7L

Dlaczego warto kupić niemiecką whisky Slyrs Bavarian Malt 40% 0,7L?

1. Gorzelnia Slyrs znajduje się w zimowym kurorcie Schliersee, położonym w Alpach nieopodal granicy z Austrią
2. Debiutowała w 2022 roku (w 2021 dostępna była w gorzelni)
3. Lekka, młoda, sporo słodyczy miodu, wanilii, karmelu, do tego gruszki, jabłka, nieco dębu, nut mineralnych, anyżu, ananasów, cytrusów i lekko pikantnych przypraw
4. Stworzona z co najmniej 3-letnich destylatów słodowych starzonych w 225-litrowych beczkach z nowego amerykańskiego dębu (tzw. white oak)
5. Uznana najlepszą niemiecką blended malt whisky na World Whiskies Awards w 2022 i 2023 roku
6. Jim Murray’s Whisky Bible 2024: 95/100

Bawarski słód

SLYRS Bavarian Malt to flagowy produkt bawarskiej destylarni SLYRS, stanowiący idealne wprowadzenie do świata niemieckiej whisky. Produkowana w sercu Alp Bawarskich, ta whisky to wyraz staranności i kunsztu rzemieślniczego, który odzwierciedla niemiecką precyzję oraz tradycje szkockiej destylacji. Charakteryzuje się zbalansowanym, delikatnym profilem, co sprawia, że jest odpowiednia zarówno dla doświadczonych koneserów, jak i osób dopiero rozpoczynających swoją przygodę z whisky. SLYRS Bavarian Malt dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, co nadaje jej charakterystyczny smak z nutami wanilii, owoców i przypraw. To whisky o mocy 40%, idealna do degustacji czystej lub w eleganckich koktajlach.

Etykieta mówi: „Nasza pasja do rzemiosła, najlepszych składników i jakości łączy się perfekcyjnie w tej wyjątkowej whisky. Dzięki dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego białego dębu typowe DNA Slyrs objawia się nutami wanilii, słodu i karmelu. »To nie jest szkocka, to nie jest bourbon, to jest Slyrs«”.

Pierwsza destylarnia whisky w niemieckiej Bawarii

Historia marki SLYRS, założonej w 1999 roku przez Floriana Stettera, jest opowieścią o pasji do whisky i przenoszeniu tradycji szkockiej destylacji na bawarski grunt. Zainspirowany podróżami po Szkocji oraz miłością do tradycyjnych trunków, Stetter postanowił stworzyć pierwszą destylarnię whisky w Bawarii. Nazwa „SLYRS” pochodzi od łacińskiego określenia monastyru założonego przez benedyktynów w XI wieku w regionie Schliersee, co podkreśla historyczne związki regionu z kulturą i rzemiosłem. Marka zdobyła uznanie nie tylko w Niemczech, ale również za granicą, oferując produkty o unikalnym profilu smakowym, które wyróżniają się dzięki alpejskiemu klimatowi i niemieckiej precyzji w produkcji.

Whisky dojrzewająca w Alpach

SLYRS Bavarian Malt produkowana jest zgodnie z tradycyjnymi metodami destylacji whisky, ale z zachowaniem niemieckiej dokładności na każdym etapie. Proces rozpoczyna się od użycia najwyższej jakości bawarskiego jęczmienia, który zostaje poddany słodowaniu, a następnie fermentacji. Drożdże naturalnie przekształcają cukry w alkohol, tworząc bazę dla dalszych procesów. Po fermentacji następuje destylacja w klasycznych miedzianych alembikach, co jest kluczowe dla uzyskania czystości i klarowności destylatu. Kolejnym etapem jest dojrzewanie whisky w nowych beczkach z amerykańskiego białego dębu. Beczkowanie odbywa się w specjalnych, klimatyzowanych magazynach w Alpach Bawarskich, gdzie whisky dojrzewa przez co najmniej trzy lata. Ten proces nadaje trunkowi jego charakterystyczny smak – delikatny, owocowy, z nutami wanilii i miodu, które wynikają z długiego kontaktu z drewnem dębowym.

Nuty wanilii, goździki i słodki dąb

SLYRS charakteryzuje się łagodnym, dobrze zbalansowanym profilem smakowym. W tle można wyczuć owocowe akcenty – jabłka, morele oraz delikatne cytrusy, które nadają whisky świeżości. To whisky o subtelnym, ale jednocześnie bogatym profilu, która zadowoli zarówno początkujących, jak i bardziej doświadczonych degustatorów.

• Barwa: złoto;

• Aromat: delikatne nuty wanilii, karmelu i miodu, pochodzące z beczek z amerykańskiego dębu;

• Smak: subtelne przyprawy, takie jak cynamon i goździki, które dodają głębi;

• Finisz: długi, ciepły i lekko pikantny, z dominującymi nutami wanilii oraz odrobiną słodkiego dębu;

Daj trunkowi moment

To wyjątkowe wydanie niemieckiej whisky najlepiej degustować w temperaturze pokojowej, aby w pełni docenić jego bogaty profil smakowy. Whisky można pić czystą, bez dodatków, aby poczuć wszystkie subtelne niuanse smakowe. Warto również spróbować z kilkoma kroplami wody, co pozwoli na otwarcie się dodatkowych aromatów i zmiękczenie alkoholu. Whisky ta świetnie sprawdzi się również jako składnik eleganckich koktajli, jednak jej delikatność i złożoność najbardziej docenimy, pijąc ją bez dodatków. Kieliszek typu tulipan (Glencairn) jest idealnym wyborem, aby skupić aromaty trunku i lepiej wyczuć bogactwo smaków. Podczas degustacji warto pozwolić trunkowi na chwilę "odpocząć" w kieliszku po nalaniu, aby w pełni rozwinęły się aromaty.

Obła butla z ciemnego szkła

Butelka SLYRS Bavarian Malt o pojemności 0,7L odzwierciedla klasyczną elegancję i prostotę, które charakteryzują tę markę. Wykonana z grubego, ciemnego szkła, ma minimalistyczny, ale stylowy design. Na froncie butelki znajduje się złoty emblemat z logo destylarni, który nawiązuje do alpejskiego dziedzictwa. Etykieta jest prosta, ale estetyczna, z wyraźnym napisem „SLYRS Bavarian Malt Whisky”. Butelka posiada elegancki, drewniany korek, który dodaje jej luksusowego charakteru.

Doskonała whisky na przygodę ze złocistym trunkiem

To whisky dla osób ceniących delikatne, dobrze zbalansowane smaki, z owocowo-karmelowymi nutami. Idealna dla początkujących, którzy dopiero zaczynają przygodę z whisky, ale chcą spróbować czegoś wyrafinowanego i wysokiej jakości. Jednocześnie bardziej doświadczeni koneserzy docenią jej finezję i niemiecką precyzję w produkcji, która sprawia, że whisky ta ma unikalny charakter. To także świetna propozycja dla osób poszukujących europejskich whisky, które oferują coś innego niż klasyczne szkockie trunki. SLYRS Bavarian Malt to idealny wybór na eleganckie spotkania towarzyskie, jak i na wieczorne degustacje w domowym zaciszu.

Webstories Slyrs

Slyrs o whisky z bawarii

10 krajów 10 whisky

Informacje szczegółowe