MACKMYRA GRUVGULD 46,1% 0,7L

Dlaczego warto kupić szwedzką whisky Mackmyra Gruvguld 46,1% 0,5L?

1. W pierwotnej gorzelni Mackmyra (obecnie Lab+) od 2017 roku produkuje się giny i inne eksperymentalne alkohole
2. Debiutowała w 2018 roku (w edycji Seasonal Collection)
3. Bogata, oleista, owocowo-pikantna, akcenty gruszek, grejpfruta, czarnej porzeczki, jagód oraz liści tytoniu, anyżu i pikantnego imbiru
4. Stworzona z nietorfowych i torfowych destylatów starzonych od 5 do 16 lat w różnych typach beczek (dąb szwedzki, amerykański) po bourbonie, sherry Oloroso i Pedro Ximenez, typu first i second fill i o pojemnościach 30, 100 i 128 litrów
5. Niefiltrowana na zimno, niebarwiona, butelkowana z mocą alkoholu 46,1% ABV
6. Beczki, z których stworzono tę whisky, dojrzewają 50 metrów pod ziemią, w dawnej kopalni żelaza Bodås
7. Nazwa Gruvguld oznacza „Złoto z kopalni”
8. Edycja limitowana, już nie produkowana!

Whisky z kopalni

Mackmyra Gruvguld („złoto z kopalni”) to szwedzka whisky single malt dojrzewająca w małych beczkach przechowywanych 50 metrów pod ziemią w magazynie marki w kopalni Bodas. Bogactwo aromatyczne pochodzi z szerokiej gamy rodzajów beczek używanych do dojrzewania whisky, w tym ex-Oloroso Sherry, ex-Bourbon i beczek ze szwedzkiego dęb. Charakter whisky jest dębowy i pikantny, z nutami waniliowej krówki, liści tytoniu, gruszki i drzewa sandałowego.

Poza MACK by Mackmyra wszystkie jej whisky są butelkowane bez filtracji na zimno i bez barwienia.

Idealne warunki do produkcji whisky

Dlaczego w Szwecji nie ma destylarni whisky? - zapytał jeden z przyjaciół, podczas wyprawy na narty. Szwecja nie miała tradycji robienia whisky, co założyciele Mackmyry uważali za dziwne. Gdziekolwiek spojrzeli, widzieli w szwedzkiej naturze możliwości tworzenia najlepszych whisky. W Szwecji można znaleźć jedną z najczystszych wód na świecie, bez filtracji na zimno do perfekcji przez samą naturę przez setki lat od epoki lodowcowej. Szwedzki jęczmień rozwija szczególną słodycz podczas długich letnich dni. Szwedzki dąb, który rośnie powoli w surowym klimacie, nadaje whisky odważniejszy smak niż dąb amerykański, z ognistą przyprawą zrównoważoną słodyczą karmelizowanego cukru. Te wszystkie elementy zaważyły na decyzji o powstaniu marki Mackmyra, która dziś pozostaje jedynym szwedzkim brandem w świecie single malt whisky.

Beczki po bourbonie, sherry i ze szwedzkiego dębu

Złocista whisky Mackmyra Gruvguld dojrzewa w specjalnych warunkach – w magazynach w kopalni Bodas. Niewielkie beczki leżakują 50 metrów pod ziemią, czerpiąc jak najwięcej z wyjątkowego klimatu. Wspaniały single malt szwedzkiej marki wykorzystuje trzy rodzaje beczek: beczki z lokalnego dębu szwedzkiego, beczki po sherry Oloroso oraz beczki po amerykańskim bourbonie. Taki zestaw pozwala trunkowi nabrać wielowymiarowości na wielu poziomach i płaszczyznach.

Sekretne drzewo sandałowe i zaskakujące przyprawy

Mackmyra Gruvguld pod szatą o barwie orzeźwiającej pomarańczy skrywa wiele sekretów: od akcentów gruszki, poprzez nuty przypraw, a na sandałowym drzewie kończąc.

• Barwa: złocista pomarańcza;

• Aromat: lekko dębowy, dość pikantny i z kremową wanilią;

• Smak: tytoń, soczysta gruszka i przyprawy;

• Finisz: akcenty sandałowego drzewa i ciepłe toffi;

Z odpowiedniego szkła i z kroplą wody

Dębowa whisky pełna przypraw i owocowych akcentów doskonale smakuje bez dodatków. Mackmyra Gruvguld nie potrzebuje wiele, aby w pełni się nią cieszyć. Wystarczy odpowiednie szkło, czyli niska szklanka o grubym dnie lub specjalny kieliszek do degustacji whisky słodowej. Istotnym dodatkiem może okazać się kropla wody – ten niepozorny składnik zmieni walory smakowe i aromatyczne szwedzkiej whisky.

Obła butla i prosta czcionka

Szwedzka whisky z piwnicy to tajemnicza ekspresja w katalogu nowoczesnej marki. Złocisty single malt czeka w pękatej butelce o prostym, minimalistycznym designie. Na froncie butelki zobaczycie białe napisy – nazwę pozycji. Szyjka butli jest dość krótka i zwieńczona czarną zakrętką. Prosta elegancja to zawsze strzał w dziesiątkę.

Szwecja na froncie

Mackmyra Gruvguld to pozycja dla wielbicieli whisky słodowych, którzy spragnieni są eksperymentów i świeżego podejścia do produkcji single maltów. Szwedzka ekspresja dojrzewa w starej kopalni, co z pewnością zainteresuje wielu smakoszy złocistych alkoholi. Szkocja i USA – strzeżcie się! Szwecja przychodzi z odsieczą.

Informacje szczegółowe