COOPERS CHOICE DALMUNACH WINTER FRUITS PORT WOOD FINISH 56,5% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky The Cooper's Choice Dalmunach "Winter Fruits" Port Wood 56,5% 0,7L?

1. Niezależny bottling od The Vintage Malt Whisky zjednej z najmłodszych i największych szkockich gorzelni - Dalmunach
2. Debiutowała w 2022 roku
3. Ciepła, pełna, gładka, harmonijna, całe mnóstwo czerwonych i ciemnych owoców, kompot owocowy i z suszu, nieco toffi, wanilii, czekolady, kakao, fig, daktyli, dębu i zimowych przypraw (np. do piernika)
4. Stworzona z nietorfowego destylatu z pojedynczej beczki (tzw. single cask) z gorzelni Dalmunach, leżakowana minimum 3 lata w beczce z dębu amerykańskiego, finiszowana w beczce po Ruby Porto (beczka pipe) i zabutelkowana w 2022 roku
5. Nie filtrowana na zimno, nie barwiona, butelkowana jako single cask z naturalną mocą beczki 56,5% ABV
6. Mocno limitowana – destylat pochodzi z beczki nr 281, z której powstało zaledwie 360 butelek

Dalmunach

Jedna z najmłodszych i technologicznie najbardziej zaawansowanych gorzelni w Szkocji. Zakład zbudował Chivas Bros – spółka-córka Pernod Ricard. Destylarnia powstała w 2014 roku na posesji, w której wcześniej funkcjonowało Imperial Distillery, produkujące whisky w latach 1897-1998. Dalmunach Distillery wyposażona jest w osiem alembików i może wyprodukować 10 mln litrów destylatu rocznie.

W beczce po porto

Dram po podstawowej maturacji w dębie amerykańskim finiszował w beczce typu pipe po porto. Ekspresja zabutelkowana bez filtracji na zimno, z mocą 56,5% alkoholu. Trunek powstał w ramach serii The Cooper's Choice, w edycji liczącej zaledwie 360 butelek. Bogata i wielowymiarowa paleta smakowo-aromatyczna zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienie.

Zimowe owoce

Formuła wyróżnia się aromatem czerwonych jabłek i żurawiny. Na podniebieniu czerwone porzeczki i dżem borówkowy. Całość wieńczy średnio długi finisz z nutami wanilii.

• Barwa: bursztynowa.

• Aromat: toffi, wanilia, brązowy cukier, ziele angielskie, cynamon, goździki, dąb.

• Smak: wiśnie, dżem borówkowy, karmel, toffi, kakao w proszku, cynamon, dąb, biały pieprz.

• Finisz: czerwone jagody, cynamon, imbir, dębowe taniny.

Smakowanie na czysto

Trunek idealny do degustacji na czysto – bez dodatków. Podczas serwowania, należy zwrócić uwagę na szkło – odpowiednia będzie niska szklanka lub kieliszek degustacyjny o tulipanowym kształcie. Dodanie jednej lub dwóch kropli wody rozwinie wachlarz smaków i aromatów. Whisky należy konsumować w temperaturze pokojowej.

Klasyczna butelka

Wypust zamknięty w butelkę o typowym dla serii designie. Lekko profilowana forma, wykonana z bezbarwnego szkła. Na froncie etykieta z niezbędnymi informacjami o zawartości. Uwagę przykuwa napis „Winter fruits” oraz rysunek ukazujący trzech bednarzy z beczkami. Butelka sprzedawana jest w pudełku z okienkiem. Genialny pomysł na prezent dla wyjątkowej osoby.

Dla kolekcjonera

Limitowana ilość butelek sprawia, że jest to produkt skierowany do kolekcjonera, inwestora i konesera. Pozycja dla prawdziwego miłośnika whisky oraz entuzjasty edycji The Cooper's Choice. Niebanalna jakość alkoholu zamknięta w bardzo eleganckie opakowanie, obok którego nie można przejść obojętnie.

Informacje szczegółowe