SCARABUS 46% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Scarabus Islay Single Malt 46%?

1. Firmę Hunter Laing & Co. Ltd. założył w 1949 roku w Glasgow Frederick Laing
2. Debiutowała w 2019 roku na dorocznym festiwalu Feis Ile na Islay
3. Mocna, zdecydowana, dużo torfu, soli morskiej, nut skórzanych, ziemistych, słodko-pikantnego dębu oraz owoców sadu, duszonego rabarbaru, miodu, wrzosu, herbaty, sułtanek, dymu z ogniska, słonego karmelu, goździków i wanilii
4. Stworzona z natorfionych destylatów pochodzących z nieujawnionej gorzelni na Islay i leżakowanych w klasycznych dębowych beczkach
5. Butelkowana z mocą alkoholu 46% ABV
6. Nazwa Scarabus odnosi się do mistycznego obszaru na Islay, pochodzi z XIII wieku i w języku staro-nordyckim oznacza „skaliste miejsce”
7. Etykietę zdobi wariacja na temat urządzenia zaprojektowanego przez urodzonego na Islay Johna Francisa Campbella (chodzi o specjalny rejestrator słonecznych godzin w ciągu dnia)
8. Dla miłośników intensywnego torfu z Islay.
9. Najlepiej bez dodatków; przy mocy 46% kilka kropli wody otworzy aromat.
10. Bardzo dobry stosunek jakości do ceny.

Tajemniczy single malt z Islay

Scarabus to szkocka whisky single malt z wyspy Islay, wydana przez niezależnego bottlera Hunter Laing & Co. z Glasgow. Producent nie zdradza, z której gorzelni pochodzi destylat – na butelce widnieje tylko dopisek „Distilled on Islay” i hasło „Only those who seek shall find”. To celowa gra z miłośnikami whisky: charakter torfowego słodu podpowiada, że źródła trzeba szukać wśród klasycznych destylarni wyspy.

Etykieta mówi: „w aromacie dym torfu z Islay i sól morska, po nich rozgrzewające nuty skóry i wspaniała waniliowa słodycz”.

Dym, sól i wanilia

Destylat dojrzewał w dębowych beczkach po bourbonie, które złagodziły torf wanilią i miodem. Moc 46% daje whisky pełne, oleiste ciało, a w smaku dym z ogniska miesza się z solą morską, skórą, owocami z sadu i słonym karmelem.

Nuty degustacyjne

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: torfowy dym, sól morska, skóra i wanilia;

• Smak: słodko-pikantny dąb, owoce z sadu, duszony rabarbar, miód, wrzos i słony karmel;

• Finisz: długi i bogaty, z dymem z ogniska, goździkami i wanilią;

Jak pić Scarabus

Najlepiej w kieliszku typu tulipan, bez dodatków albo z kilkoma kroplami wody, które wydobywają owoce i wanilię spod warstwy dymu. To dobra butelka dla fanów whisky z Islay, którzy lubią zagadki – i dla tych, którzy chcą poznać torfowy styl wyspy w przystępnej cenie.

Informacje szczegółowe