BRORA 38YO 48,6% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Brora 38 years old?

1. Destylowana w 1977 roku, wydana w 2016 roku jako piętnasta Brora w Special Releases Diageo.
2. Najstarsza oficjalna Brora w chwili premiery.
3. Delikatny dym, skóra, stare książki i morska bryza. W smaku torf i przyprawy, suszone morele, kandyzowana cytryna i ciemny miód. Finisz bardzo długi, mineralny.
4. Dojrzewała w beczkach z dębu amerykańskiego (hogshead) i europejskiego (butt) z ponownego napełnienia.
5. Naturalna moc beczki 48,6%, bez filtracji na zimno i barwienia.
6. Limitowana edycja 2984 numerowanych butelek.
7. Dla kolekcjonerów, znawców i fanów rzadkich wydań.
8. Brora została ponownie otwarta w 2021 roku po 38 latach przerwy.
9. Jim Murray ocenił tę whisky na 96,5 punktu (Whisky Bible).

Nie tylko trunek, a doświadczenie

38-letnia Brora to whisky z gatunku tych, które się pamięta – przez smak, styl i to, jak długo zostaje w głowie po pierwszym kieliszku. Ten szkocki single malt łączy klasyczny, lekko torfowy charakter starej szkoły regionu Highland z niesamowitą dojrzałością. Destylowany w 1977 roku, ukazał się w 2016 roku w serii Special Releases Diageo, w liczbie 2984 numerowanych butelek, z naturalną mocą beczki 48,6%.

Mała gorzelnia z legendą

Destylarnię założył w 1819 roku markiz Stafford (późniejszy książę Sutherland) pod nazwą Clynelish. W 1967–1968 roku obok zbudowano nową, większą gorzelnię Clynelish, a stary zakład w 1969 roku przemianowano na Brora. W latach 1969–1973 Brora produkowała mocno torfową whisky do blendów, by uzupełnić niedobory whisky z Islay. Destylarnię zamknięto w 1983 roku, a whisky z jej magazynów stała się obiektem pożądania kolekcjonerów. Po gruntownej renowacji Brora wznowiła produkcję w 2021 roku – po 38 latach przerwy.

38 lat dojrzewania

To wydanie dojrzewało przez 38 lat w beczkach z dębu amerykańskiego typu hogshead i beczkach z dębu europejskiego typu butt, napełnianych ponownie. Przez niemal cztery dekady whisky miała czas, żeby się ułożyć i nabrać głębi, ale nie zgubić energii. Brora była znana z delikatnie torfowego stylu – nie tak nachalnego jak na Islay, ale obecnego i rozpoznawalnego. Whisky nie była filtrowana na zimno ani barwiona.

Morska bryza i mineralne nuty w towarzystwie przypraw

W tej whisky jest coś eleganckiego i nieco surowego zarazem. W tle – śliwki, skórka pomarańczowa, odrobina wosku i miodu.

• Barwa: złoto;

• Aromat: delikatny dym, trochę skóry, starych książek, morskiej bryzy;

• Smak: głęboki, oleisty. Początek to torf i przyprawy, dalej przechodzi w słodkie akcenty: suszone morele, kandyzowana cytryna, ciemny miód;

• Finisz: bardzo długi, ciepły, nuty mineralne, popiół, lekka goryczka;

Zasługuje na szczególne miejsce na półce

Klasyka i elegancja. Butelka z bezbarwnego szkła ma długą szyjkę z miedzianą kapslą, a kremowa etykieta z ryciną dzikiego kota podaje wiek, rok butelkowania i ręcznie wpisany numer butelki. Całość trafia do bordowego pudełka z napisem „Limited Edition”.

Mówi sama za siebie

To whisky, która potrzebuje chwili, by się otworzyć. Najlepiej nalać ją do kieliszka typu Glencairn i dać jej kilka minut. Nie wymaga wody, ale odrobina może jeszcze bardziej otworzyć aromaty – szczególnie te morskie i mineralne. Pij powoli, najlepiej w spokoju.

Po prostu wyjątkowa

To whisky dla ludzi, którzy piją świadomie. Dla kolekcjonera – bo to historia zamknięta w szkle. Dla konesera – bo trudno dziś o coś równie złożonego i subtelnego. Na naprawdę wyjątkowe okazje albo na ten jeden wieczór, który chcesz zapamiętać.

Informacje szczegółowe