BN BOOKER'S 6Y 63,7% 0,7L

Dlaczego warto kupić bourbon Booker's 6 years old?

1. Nazwany na cześć Bookera Noe – wnuka Jima Beama i wieloletniego mistrza gorzelnictwa – który stworzył go w 1988 roku.
2. Booker’s ukazuje się w kolejnych partiach (batch), dojrzewających zwykle od 6 do 8 lat.
3. Potężny, waniliowo-dębowy, z nutami karmelu, przypraw korzennych, orzeszków ziemnych i lukrecji.
4. Bourbon small batch butelkowany bez rozcieńczania, z naturalną mocą beczki (cask strength).
5. Niefiltrowany, moc 63,7% (127,4 proof) – partia 2018-01E.
6. Dla fanów mocnych, amerykańskich bourbonów. Idealny dla koneserów.
7. Wyróżnienia w konkursach World Whiskies Awards.
8. Jeden z pierwszych bourbonów small batch butelkowanych z mocą beczki – protoplasta kolekcji Small Batch Jima Beama.
9. Etykieta z odręcznym opisem Bookera Noe i lakowa pieczęć na szyjce.

6-letni bourbon z Kentucky

Booker's to 6-letni amerykański bourbon ze stanu Kentucky. Po leżakowaniu w nowych, wypalanych beczkach dębowych został zabutelkowany bez rozcieńczania, z naturalną mocą beczki – 63,7% (127,4 proof). Ta butelka pochodzi z partii 2018-01E. Aromaty sięgają od dojrzałych owoców po wanilię i wędzony węgiel drzewny, a wielbiciele bourbona cenią go za złożony, głęboki smak i długi finisz.

Bourbon Bookera Noe

Marka Booker's należy do Jim Beam i nosi imię Bookera Noe – wnuka Jima Beama i przez lata mistrza gorzelnictwa w rodzinnej destylarni. Booker przez długi czas rozlewał wybrane partie bourbona prosto z beczki dla przyjaciół i rodziny, a w 1988 roku wprowadził je na rynek pod własnym nazwiskiem. Booker's stał się zaczątkiem kolekcji Small Batch Jima Beama, do której dołączyły później Knob Creek, Baker's i Basil Hayden's.

Historia rodziny Beamów sięga końca XVIII wieku, kiedy Jacob Beam zaczął sprzedawać swoją whiskey w Kentucky. James Beauregard „Jim” Beam prowadził rodzinny interes przed i po prohibicji – po jej zniesieniu w 1933 roku zbudował nową destylarnię w Clermont i założył firmę James B. Beam Distilling Company.

Kukurydza, żyto i jęczmień

Bourbon powstaje z mieszanki kukurydzy, żyta i słodowanego jęczmienia. Kukurydza jest głównym źródłem słodyczy, żyto nadaje pikanterii, a enzymy słodowanego jęczmienia pomagają zamienić skrobię w cukry. Po fermentacji zacier jest destylowany w kolumnie, a następnie – zgodnie z zasadami dla bourbona – dojrzewa w nowych, wypalanych od środka beczkach z dębu amerykańskiego.

Prosto z beczki

Booker Noe na etykiecie pisał, że jego dziadek Jim Beam lubił whiskey w wieku od sześciu do ośmiu lat – i właśnie tyle zwykle dojrzewa Booker's. Beczki do każdej partii wybiera się ze środkowych pięter magazynów, gdzie warunki dojrzewania są najbardziej wyrównane. Bourbon nie jest rozcieńczany ani filtrowany, dlatego zachowuje pełną moc i intensywność.

Karmelowe ciastka i wanilia

Booker's to bourbon z wyższej półki, pełen waniliowych, karmelowych i owocowych smaków.

• Barwa: ciepły, ciemny bursztyn;

• Aromat: waniliowe ciastko, prażony orzech, dąb, pieprz;

• Smak: grzanka z masłem, wanilia, toffi, dębina;

• Finisz: dość długi, głęboki, wyrazisty;

Kropla wody, Old Fashioned i kostki lodu

Przy mocy 63,7% warto zacząć od kilku kropli wody lub kostki lodu – bourbon otworzy się i pokaże więcej słodyczy. Świetnie sprawdzi się też w klasykach, takich jak Old Fashioned czy Whiskey Sour, którym nada wyraźnego charakteru. Wystarczy szklanka typu tumbler.

Ręczne pismo i lakowa pieczęć

Prezentacja Booker's zdecydowanie przyciąga wzrok. Prosta butelka ma szyjkę zalaną czarnym lakiem z pieczęcią i dwiema kremowymi wstążkami. Kremowa etykieta zawiera odręcznie napisany opis Bookera Noe – o tym, że to bourbon najwyższej jakości, nierozcieńczony i butelkowany prosto z beczki. Mniejsza, miedziana etykieta podaje wiek, numer partii i moc.

Luksusowy amerykański bourbon

Booker's to bourbon dla wymagających – mocny, autentyczny i butelkowany prosto z beczki. Świetny wybór dla koneserów amerykańskiej whiskey i dobry pomysł na prezent dla fana mocnych wrażeń.

Informacje szczegółowe