BENRINNES 2008 12 Y 56,2% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Benrinnes 2008 12 years old?

1. Benrinnes, destylarnia z 1826 roku w Speyside, znana z mięsistych, mocno aromatycznych whisky, od lat jest ważnym składnikiem blendów koncernu Diageo.
2. Destylowana we wrześniu 2008, zabutelkowana w lipcu 2021 roku przez Elixir Distillers w nakładzie 282 butelek.
3. Smak bogaty w karmel, miód, przyprawy korzenne i delikatną dymność.
4. Prosto z dębowej beczki typu hogshead nr 310640.
5. Niebarwiona, niefiltrowana na zimno, butelkowana z mocą beczki 56,2%.
6. Idealna dla koneserów i inwestorów.
7. Doskonale smakuje bez dodatków.
8. Brąz na International Spirits Challenge 2020.
9. Świetny prezent dla miłośników rzadkich i aromatycznych single maltów.
10. Ciekawostka: Benrinnes schładza destylat w tradycyjnych chłodnicach typu worm tub, które wpływają na jej mięsisty charakter.

12 lat w beczce typu hogshead

The Single Malts of Scotland tym razem prezentuje single malt z destylarni Benrinnes, destylowany w roku 2008 i zabutelkowany po 12 latach dojrzewania z mocą beczki 56,2% alkoholu. Destylat z pojedynczej beczki typu hogshead (po bourbonie) nr 310640 doczekał się premiery w 2021 roku w nakładzie 282 butelek. Złocisty dram zachwyca zestawieniem niuansów soczystej brzoskwini, aromatycznych goździków, cynamonowych bułeczek i nutami pomarańczy.

Destylarnia spod góry Ben Rinnes

Gorzelnia Benrinnes została zbudowana w 1826 roku przez Petera Mackenzie. Leży u podnóża góry Ben Rinnes. Trzy lata po założeniu destylarnia została zniszczona przez powódź, a kilka lat później odbudowana przez Johna Innesa, który przemianował ją na Lyne of Ruthrie. Destylarnia później zbankrutowała i została sprzedana Williamowi Smithowi, który ponownie przemianował ją na Benrinnes. W 1896 zakład został ponownie zniszczony, tym razem przez pożar. Zła passa musiała się jednak w końcu skończyć - w latach 50. Benrinnes został przebudowany i wyremontowany – od 1922 roku należał do firmy John Dewar & Sons. W 2007 roku zrezygnowano z częściowej potrójnej destylacji i od tego czasu wszystkie mniejsze alembiki są używane jako spirytusowe. Dziś ta szkocka destylarnia należy do Diageo i produkuje głównie dla przemysłu blend, chociaż współpraca z The Single Malt of Scotland pozwoliła na stworzenie niezależnego wydania w wieku 12 lat.

Kamienne magazyny

Benrinnes to whisky należąca zdecydowanie do cięższej, bardziej mięsistej grupy trunków ze Speyside. Wraz z konwersją procesu destylacji wydajność gorzelni wyraźnie wzrosła. Benrinnes był kiedyś destylowany przy użyciu dość skomplikowanego i unikalnego procesu potrójnej destylacji. W 2007 roku przeszła na podwójną destylację, ale zachowała swoje cztery alembiki spirytusowe. Woda do whisky pochodzi z Rowan Tree Burn, Scurran Burn i Benrinnes Spring. Whisky dojrzewa w kamiennych magazynach, które zapewniają dobre warunki dla tego procesu. Wydanie z beczki typu hogshead (250 litrów) numer 310640 spędza 12 lat w zamknięciu, zanim zostało zabutelkowane z mocą prosto z beczki, 56,2% alkoholu.

Maślane ciastka, cynamonowy deser i brzoskwinie

Tylko spójrzcie na poniższe zestawienie smakowo-aromatyczne! Połączenia wyglądają co najmniej zachęcająco.

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: maślane ciasto i krówki, cynamon i brzoskwinie;

• Smak: mango i ananas, cynamonowa drożdżówka, kawa i mleczna czekolada;

• Finisz: sok z pomarańczy i kremowy dąb;

Odpowiednie traktowanie whisky

Kiedy jedna z 282 butelek wpadnie w Twoje ręce, musisz odpowiednio ją potraktować. Niekoniecznie należy czekać z otwarciem do wyjątkowej chwili, ale kiedy już nadejdzie moment rozpieczętowania – warto zadbać o odpowiednią degustację. 12-letni single malt wspaniale smakuje bez dodatków lub z odrobiną wody w szklance.

Podziwiajcie butelkę

Eleganckie, czarne pudełko z okienkiem pozwala podziwiać delikatną butelkę, pełną złocistej whisky Benrinnes. Etykieta jest biała i przyciąga wzrok czarno-białą ryciną, prezentującą budynek destylarni. Uwagę zwraca również liczba „12”, świadcząca o wieku single malta. Nazwa „The Single Malt of Scotland” została ujęta w złotą, finezyjną czcionkę. Prawdziwie elegancka prezentacja!

Coś nowego do odkrycia

12-letni single malt z 2008 roku oferuje podróż do Speyside – tej bardziej treściwej i mięsistej strony regionu. Destylarnia Benrinnes daje się poznać od nowej strony, co z pewnością zainteresuje wielbicieli szkockiej whisky słodowej, poszukujących nowych wrażeń w rzadkich i oryginalnych wydaniach.

Informacje szczegółowe