TORMORE 16Y 48% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Tormore 16 years old?

1. Tormore jest jedną z mniej znanych gorzelni ze Speyside, a większość produkowanych przez nią destylatów stanowi część składową whisky Ballantine’s
2. Debiutowała w 2014 roku
3. Lekka, acz oleista, pełna słodyczy, dużo biszkoptów, melona, gruszki, jabłka, pomarańczowych skórek, wanilii, pieprzu i cynamonu
4. Stworzona z destylatów leżakowanych przez 16 lat w beczkach po bourbonie
5. Nie filtrowana na zimno, butelkowana z mocą alkoholu 48% ABV
6. Świetna dla miłośników mniej popularnych destylatów ze Speyside
7. Tormore należy do Pernod Ricard; zbudowany w 1960 roku budynek destylarni jest zabytkiem architektury.
8. Najlepiej bez dodatków; przy mocy 48% kilka kropli wody otworzy aromat.
9. Dobry pomysł na prezent.
10. Dla miłośników łagodnych whisky ze Speyside.

Sama słodycz od Tormore

16-letni single malt to jedna z najstarszych whisky w asortymencie szkockiej destylarni z regionu Speyside. Gorzelnia Tormore pracuje na dębowych beczkach i to właśnie w nich przez 16 lat dojrzewał złocisty dram. Na palecie sama słodycz: prażone orzechy, karmel, mleczna czekolada i owoce. Złocista whisky z lekko pieprznym finiszem czeka w pękatej butelce.

Etykieta mówi: „Tormore 16 years old – pełna, bogata w smaku – dąb amerykański – bez filtracji na zimno – 48% obj.”. Whisky jest bez filtracji na zimno.

Kiedyś tylko mieszanka, dziś również single malt

Kiedy Long John Distillers, spółka zależna Schenley International, zaczęła budować Tormore w 1958 roku, było to spowodowane zapotrzebowaniem na dużą ilość whisky słodowej dla swojej rozwijającej się marki mieszanek Long John. W 1960 rozpoczęto produkcję. Słynny architekt Sir Albert Richardson, jeden z czołowych brytyjskich architektów tamtych czasów, zaprojektował destylarnię i nadał jej niepowtarzalny i fascynujący styl. Granitowe budynki z kamiennymi balkonami i miedzianymi dachami sprawiają, że Tormore jest jedną z najpiękniejszych gorzelni w Szkocji. W 1986 otrzymała status obiektu zabytkowego. Bardzo znany jest zegar, który odtwarza cztery różne szkockie piosenki. Long John został przejęty przez Whitebread & Co. w 1975 roku, ale w tym samym roku sprzedał je Allied Domecq, który zarządzał gorzelnią przez około 30 lat. W 2005 roku Aliied Domecq został kupiony przez Pernod Ricard. Firma automatycznie stała się właścicielem Tormore.

Whisky ze wzgórz Speyside

Whisky Tormore jest owocowa, lekka i gładka. Wykazuje słodkie aromaty melonów i gruszek oraz nuty słodowe. Większość whisky Tormore dojrzewa w beczkach po bourbonie, które dodają również przyjemnych aromatów wanilii i przypraw. W 2012 roku pojawił się 12-letni Tormore, który w 2014 roku został zastąpiony przez 14-letnią i 16-letnią ekspresję. Do maturacji 16-latka zostały wybrane najlepsze beczki z magazynów. Od ostatniej modernizacji w 2012 roku zdolność produkcyjna Tormore wzrosła o 20% i wynosi obecnie około 4,4 mln litrów rocznie. Woda do produkcji whisky Tormore pochodzi z destylarni przechodzącej obok źródeł Achvochkie Burn, połączonych z rzeką Spey. Zanim woda dotarła do Tormore, przeleciała przez obszary porośnięte wrzosami, torfem i masywnymi granitowymi wzgórzami.

Mleczna czekolada, orzechy i pikantny finisz

16-letni Tormore zachwyci Was słodkim profilem, pełnym akcentów mlecznej czekolady, pomarańczowego dżemu i orzechów. Na finiszu zaskakująca pikanteria, płynąca z imbiru i pieprzu.

• Barwa: ciemny bursztyn;

• Aromat: orzechy i kasztany, mleczna czekolada i dżem pomarańczowy;

• Smak: karmel i krówki, owoce, dąb i kawa z mlekiem;

• Finisz: pieprz, imbir, korzenne przyprawy i pomarańcze;

Do Was należy decyzja

Ciesz się 16-letnim single maltem od Tormore tak, jak lubisz najbardziej. Może być to degustacja bez dodatków lub w towarzystwie dwóch kropli wody. Ten dram świetnie smakuje zarówno z niskiej szklanki o grubym dnie, jak i ze specjalistycznego kieliszka stworzonego do degustacji bursztynowych alkoholi. Sam wydziel sobie granice i zdecyduj, czy stawiasz na klasyczną degustację, czy może wolisz wykorzystać whisky w drinku lub pić ją na kościach lodu.

Whisky w białym pudełku

Pękata butelka o dość długiej szyjce zdecydowanie zwraca uwagę. Na froncie umieszczono białą etykietę z niewielką ryciną, przedstawiającą destylarnię. Design butelki jest elegancki, lecz nieprzesadzony, raczej prosty, niż przesadnie ozdobny. 16-latek czeka na Was w białym, prostokątnym pudełku o minimalistycznym klimacie.

Niebanalny profil, który oczaruje wszystkich

Tormore to już nie tylko destylarnia znana z whisky do mieszanek, ale również gorzelnia produkująca świetnej jakości single malty w różnym wieku. Jeżeli nie mieliście jeszcze okazji testować whisky z destylarni znad rzeki Spey, koniecznie musicie to zrobić! 16-latek oczaruje każdego niebanalnym, słodkim profilem i mocnym, pikantnym finiszem.

Webstories Tormore

Tormore czyli perła speyside

Informacje szczegółowe