ROCK OYSTER ISLAND 46,8% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Rock Island Small Batch Release?

1. Rock Island to wyspiarska część serii Remarkable Regional Malts rodzinnej firmy Douglas Laing & Co. z Glasgow, działającej od 1948 roku.
2. Do 2019 roku whisky nosiła nazwę Rock Oyster – zmieniono ją, bo ostrygi okazały się zbyt kontrowersyjnym skojarzeniem dla części klientów.
3. Morska i dymna – mokre skały, sól i świeżość oceanu w aromacie, a w smaku miękki popiół z torfem, miodowa słodycz, kryształki cukru, soczysty jęczmień i pieprz.
4. Blended malt z wysp: łączy single malty destylowane m.in. na Islay, Jurze, Arranie i Orkadach.
5. Butelkowana z mocą 46,8%, bez filtracji na zimno i bez barwienia.
6. Dla miłośników whisky torfowych i morskich, którzy chcą poznać styl kilku wyspiarskich destylarni w jednej butelce.
7. Najlepsza bez dodatków lub z kilkoma kroplami wody; sprawdzi się też do owoców morza i wędzonych ryb.
8. Bardzo dobry stosunek jakości do ceny jak na wyspiarski blended malt w wyższej mocy.
9. Tuba z rycinami żaglowców i ostrygą z perłą na etykiecie – ładny pomysł na prezent.
10. Wydanie Small Batch Release – whisky powstaje w niewielkich partiach.

Wyspy Szkocji w jednej butelce

Rock Island to blended malt od niezależnego bottlera Douglas Laing & Co., stworzony z whisky słodowych pochodzących wyłącznie ze szkockich wysp. W kompozycji znajdziemy destylaty z Islay, Jury, Arranu i Orkadów – każda z tych wysp wnosi coś innego: Islay dym i torf, Jura i Arran owocowość i słodycz, Orkady wrzosowy miód. Całość butelkowana jest z mocą 46,8%, bez filtracji na zimno i bez barwienia, w małych partiach (Small Batch Release). Słody wchodzące w skład blendu dojrzewają m.in. w beczkach po bourbonie.

Na tylnej etykiecie czytamy: „Nasza niefiltrowana na zimno whisky słodowa Rock Island z małych partii to połączenie jednych z najlepszych, najbardziej morskich i charakternych dojrzałych single maltów Szkocji – w tym destylowanych na słusznie cenionych wyspach Islay, Jura, Arran i Orkadach”.

Z ostrygi wyspa

Whisky zadebiutowała pod nazwą Rock Oyster. W 2019 roku Douglas Laing zmienił ją na Rock Island – według producenta ostrygi okazały się zbyt kontrowersyjnym skojarzeniem i mogły zniechęcać część klientów, a nowa nazwa lepiej oddaje wyspiarski, morski charakter whisky. Ostryga z perłą pozostała jednak w centrum etykiety, a wiele sklepów wciąż używa dawnej nazwy.

Rock Island należy do serii Remarkable Regional Malts, w której Douglas Laing pokazuje style poszczególnych regionów Szkocji: obok niej są Big Peat (Islay), Scallywag (Speyside), Timorous Beastie (Highlands), The Epicurean (Lowlands) i The Gauldrons (Campbeltown).

Douglas Laing – rodzinny bottler z Glasgow

Firmę założył w 1948 roku Fred Douglas Laing. Dziś prowadzi ją trzecie pokolenie rodziny – na czele z wnuczką założyciela, Carą Laing. Douglas Laing to jeden z najbardziej znanych niezależnych bottlerów w Szkocji, słynący z blended maltów o wyrazistym regionalnym charakterze i z butelkowania bez filtracji na zimno i barwienia.

Sól, popiół i miód

Producent opisuje ją na etykiecie tak: „W aromacie spodziewaj się skał obmywanych falami i słonej, oceanicznej świeżości ze słodkim słodem. Złożone podniebienie niesie miękki popiół z torfem, miodową słodycz z kruszonym cukrem, soczysty jęczmień i późny pieprz. Wszystko to zgrabnie powraca w długim, kuszącym finiszu”.

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: mokre skały, morska sól, świeżość oceanu i słodki słód;

• Smak: miękki popiół i torf, miód, kruszony cukier, soczysty jęczmień, pieprz;

• Finisz: długi, słodko-dymny, z powracającą solą i pieprzem;

Do owoców morza

Rock Island najlepiej smakuje bez dodatków – kilka kropli wody otworzy nuty miodu i słodu, łagodząc dym. Morski profil sprawia, że whisky świetnie pasuje do ostryg (zgodnie z dawną nazwą), wędzonego łososia czy grillowanych ryb. Wyższa moc 46,8% sprawia też, że dobrze odnajdzie się w dymnych koktajlach.

Żaglowce i perła

Butelka zdobiona jest wytłoczonym napisem „Douglas Laing & Co. 1948”, a etykieta w kolorze kości słoniowej z ciemnozielonymi i złotymi zdobieniami przedstawia ostrygę z perłą otoczoną nazwami czterech wysp. Whisky sprzedawana jest w tubie z rycinami żaglowców na morzu – całość wygląda elegancko i nawiązuje do morskiej tradycji wysp.

Dla fanów morskiego charakteru

Rock Island to propozycja dla osób, które lubią whisky z wysp, ale chcą czegoś bardziej zbalansowanego niż czyste torfowe Islay. Dobrze sprawdzi się zarówno jako codzienny dram dla miłośnika dymu, jak i jako prezent dla kogoś, kto dopiero odkrywa styl wyspiarskich whisky.

Informacje szczegółowe