
Dlaczego warto kupić whisky Quiet Man 12 years old Bordeaux Finish?
- Nazwa „The Quiet Man” to hołd dla ojca założyciela marki, Ciarana Mulgrew – Johna Mulgrew, irlandzkiego barmana, który przez ponad 50 lat słuchał gości w barze.
- Wersja 12-letnia Bordeaux Finish pojawiła się jako rozwinięcie podstawowej serii Quiet Man, wzbogacając ofertę o dojrzewanie w beczkach po winach z Bordeaux.
- To miękka, owocowa whisky z nutami ciemnych owoców, czerwonego wina, wanilii i miodu. Finisz jest długi, lekko wytrawny, z taninami i przyprawami.
- Kluczową rolę gra finisz w beczkach po czerwonym winie Bordeaux, który nadaje irlandzkiej, nietorfowej whiskey bogatszy, winny profil.
- Butelkowana z mocą 46%. Bez filtracji na zimno i bez barwienia.
- Idealna dla koneserów i kolekcjonerów rzadkich finiszów.
- Dobra jako prezent, na specjalne okazje.
- Najlepiej smakuje solo, ewentualnie z kroplą wody.
- Marka Quiet Man wywodzi się z Derry – jednego z historycznych centrów rzemiosła gorzelniczego w Irlandii.
The Quiet Man Bordeaux Finish to irlandzka single malt whiskey, dojrzewająca przez 12 lat w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana w beczkach po czerwonym winie Bordeaux, co nadaje jej wyraźnie owocowy i elegancki charakter. Butelkowana z mocą 46%, zachowuje pełnię aromatów.
Etykieta mówi: „The Quiet Man – An Fear Ciúin – irlandzka whiskey single malt z finiszem w beczkach po bordeaux – 12 lat dojrzewania – edycja small batch – 46% obj.”.
Marka The Quiet Man została założona przez Ciarana Mulgrew, który swoją whiskey nazwał na cześć ojca, Johna Mulgrew – cichego barmana, który pracował za barem przez ponad 50 lat. To osobiste nawiązanie sprawiło, że Quiet Man od początku budowała wizerunek whisky tworzonej z szacunkiem do tradycji i ludzi pracujących za barem.
Na odwrocie butelki założyciel marki, Ciaran Mulgrew, umieścił krótki list o swoim ojcu. Oto jego tłumaczenie:
„Mój ojciec przez ponad 50 lat był barmanem. Czasem zabierał mnie ze sobą do pracy, więc dorastałem, kochając śmiech, pubowe pogaduszki i zapach piwa i whiskey. Zwłaszcza whiskey.
Teraz, gdy sam dojrzewam i butelkuję własną whiskey, nazywam ją na cześć ojca. Przez 50 lat za barem wiele widział i wysłuchał mnóstwa historii, ale – jak każdy dobry barman – był wierny swojemu kodeksowi i niczego nie zdradził.
Mój ojciec, John Mulgrew – „The Quiet Man”, czyli „Cichy Człowiek”, albo, jak mówi się po irlandzku… „An Fear Ciúin”.”
Ciaran Mulgrew
Whiskey ta powstaje z nietorfowego słodu jęczmiennego, destylowanego w klasycznych alembikach. Pierwsze lata dojrzewania spędza w beczkach po bourbonie, co daje jej wanilię, miód i kremowość. Następnie trafia do beczek po Bordeaux, które wnosi czerwone owoce, subtelną taniczność i bardziej eleganckie, winne nuty.
To słodki alkohol pełen owocowych nut i akcentów przypraw.
Barwa: bursztynowe słońce;
Aromat: jagody, wiśnie, czerwone wino, miód, biszkopt i wanilia;
Smak: gładki, owocowy, z nutami malin, czarnej porzeczki, toffi, przypraw korzennych i czekolady;
Finisz: długi, wytrawny, z taninami z beczek po winie, lekkim pieprzem i suszonymi owocami;
Najlepiej podawać ją solo w temperaturze pokojowej. Jedna kropla wody otworzy nuty owocowe i winne. Nie poleca się jej jednak do drinków – szkoda charakteru beczek Bordeaux na mieszanki.
Butelka tej irlandzkiej whiskey jest klasyczna, mocna w formie, z charakterystyczną turkusową etykietą o złocistych napisach. Zwraca uwagę swoim klasycznym stylem i zachęca do rozpieczętowania. Gładkie szkło umożliwia podziwianie barwy trunku.
To pozycja doskonała dla osób lubiących owocowe irlandzkie single malty. Sprawdzi się również wśród kolekcjonerów i tych, którzy chcą spróbować czegoś eleganckiego. Idealna na prezent, urodziny, rocznicę lub degustacje.
| Kraj | Irlandia |
|---|---|
| Rodzaj whisky | Single Malt |
| Producent | The Queit Man Craft Distillery |
| Marka | QUIET MAN |
| Właściciel | Irish Whiskey Co. Ltd |
| Bottler | oficjalny |
| Wiek | 12Y |
| Zawartość alkoholu | 46 |
| Pojemność | 0.7L |
| Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
| Finisz - beczka | wino Bordeaux |
| Filtrowanie | niefiltrowana na zimno |
| Barwienie | niebarwiona |
CARDHU 12 Y 40% 0,7LCARDHU | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | bourbon235.00 zł |
STRATHISLA 12Y 40% 0,7LSTRATHISLA | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | sherry239.00 zł |
GLEN KIRK 12Y 40% 0,7LGLEN KIRK | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | bourbon169.90 zł |