Dlaczego warto kupić whisky Glen Breton Rare 10 Years Old?

1. Glen Breton w tej wersji to 10-letni kanadyjski single malt z destylarni Glenora w Nowej Szkocji.
2. To jedna z najbardziej charakterystycznych whisky w Kanadzie, produkowana w stylu inspirowanym szkockim single maltem.
3. To whisky o raczej łagodnym, słodkim i owocowym profilu, bez mocnego torfu czy dymu.
4. Whisky dojrzewa przez 10 lat w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie.
5. Butelkowana jest z mocą 43% i w nietypowym dla Europy formacie 0,75 l.
6. Glen Breton jest produkowany w destylarni, która jako pierwsza w Ameryce Północnej rozpoczęła produkcję single malt whisky.
7. To ciekawa butelka przede wszystkim dla osób, które chcą wyjść poza klasyczną szkocką whisky i spróbować dobrze zrobionego single malta z Kanady.
8. Do degustacji na czysto lub z kroplą wody.
9. Jim Murray przyznał whisky 89.5 punktów w Whisky Bible 2020.

Single malt prosto z Kanday

10-letni Glen Breton Rare to kanadyjski single malt produkowany przez Glenora Distillery na wyspie Cape Breton w Nowej Szkocji. Whisky dojrzewa przez dekadę w amerykańskim dębie, a jej charakter opiera się przede wszystkim na słodyczy, owocach i delikatnych nutach przypraw. W 2020 roku Jim Murray przyznał tej edycji 89.5 punktów w swoim rankingu.

Glenora i Glen Breton - historia nietypowego kanadyjskiego single malta

Historia Glenora rozpoczęła się pod koniec XX wieku, kiedy Bruce Jardine postanowił stworzyć na Cape Breton destylarnię produkującą whisky w szkockim stylu. Przy budowie zakładu korzystano z doświadczenia szkockiej destylarni Bowmore, a do Glenory trafiły również szkockie alembiki. Destylarnia rozpoczęła działalność w 1990 roku. Pierwszy Glen Breton Rare trafił do sprzedaży w 2000 roku. Marka szybko znalazła się w centrum sporu ze Scotch Whisky Association, która zakwestionowała użycie słowa „Glen” w nazwie. Spór trwał kilka lat i ostatecznie Glenora zachowała prawo do używania nazwy Glen Breton.

Powolne dojrzewanie i szkockie techniki

Glen Breton powstaje w sposób mocno inspirowany szkocką tradycją. Do produkcji wykorzystywane są jęczmień, drożdże i woda, a słód pochodzi ze Szkocji. Sama destylarnia korzysta z miedzianych alembików sprowadzonych ze Szkocji. Fermentacja trwa około 60 godzin, a destylat trafia następnie do beczek. W przypadku tego wydania najważniejszym etapem jest 10-letnie dojrzewanie w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie. Whisky dojrzewa w tradycyjnych, nieogrzewanych magazynach na terenie destylarni, a chłodniejszy klimat Cape Breton sprawia, że maturacja przebiega powoli.

Mleczna czekolada i pomarańcze

To whisky raczej miękka niż agresywna.

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: miód, wanilia, mleczna czekolada i pomarańcza;

• Smak: jabłka, wiśnie, orzechy laskowe, czekolada i klon;

Finisz: jabłka, imbir i lekka pikantność;

Natutalna słodycz płynąca z degustacji na czysto

To whisky stosunkowo łagodna, więc nie potrzebuje dodatku wody. Warto dać jej kilka minut w kieliszku: wtedy łatwiej wychwycić wanilię, miód, czekoladę i owoce. Jeśli ktoś chce ją nieco rozluźnić, można dodać kilka kropli wody, ale w przypadku tej whisky ciekawsze jest poznanie jej naturalnej, lekkiej i słodkiej struktury.

Klonowy liść

Ta konkretna whisky Glen Breton ma 0,75 l pojemności. Butelka jest prosta i dość klasyczna, natomiast najbardziej charakterystycznym elementem oprawy jest czerwony liść klonowy na etykiecie. To bardzo świadome podkreślenie kanadyjskiego pochodzenia whisky. Całość została utrzymana w eleganckich barwach: czerni, złota i czerwieni.

Łatwa w odbiorze, doskonała nie tylko dla początkujących

To bardzo ciekawa propozycja dla osoby, która zna szkockie single malty, ale chciałaby spróbować czegoś spoza tradycyjnych regionów Szkocji. Jest łagodna, słodka i owocowa, z wyraźnymi nutami miodu, wanilii, czekolady, klonu, wiśni i jabłek. To również dobry wybór dla początkujących miłośników single maltów: 43% i słodko-owocowy charakter sprawiają, że jest łatwa w odbiorze.

Informacje szczegółowe