CANADIAN SEAGRAMS VO 40% 1L

Dlaczego warto kupić whisky Canadian Seagram’s VO 1L?

1. Marka Seagram’s sięga 1857 roku, a recepturę VO Joseph E. Seagram ułożył w 1913 roku na wesele swojego syna.
2. Litery „VO” tłumaczy się najczęściej jako „Very Own” albo „Very Old” – pewności nie ma do dziś.
3. W blendzie spotyka się ponad 50 kanadyjskich whisky, z których każda leżakowała co najmniej 6 lat w dębowych beczkach.
4. W kieliszku: zboże i kwiaty, żyto, jabłko, karmel i wanilia, a na końcu imbir, pieprz i cytrusowa skórka.
5. Butelkowana z mocą 40%.
6. Litrowa butelka – praktyczna na domowy barek i większe spotkania.
7. Marka należała kolejno do rodziny Bronfmanów i Diageo, a od 2018 roku jest w rękach Sazerac Company.
8. Dobrze znany, niedrogi kanadyjski klasyk na co dzień.
9. Sprawdza się z lodem, z wodą sodową i w prostych highballach.
10. Etykieta przypomina o „ponad 140 latach rzetelności, tradycji i rzemiosła”.

Kanadyjski klasyk w litrowej butelce

Canadian Seagram’s VO to jedna z najbardziej rozpoznawalnych whisky z Kanady – łagodny, lekko żytni blend, który od ponad stu lat trzyma się tej samej, sprawdzonej formuły. Tutaj w pojemności 1 litra, czyli w wersji dla tych, którzy lubią mieć ulubioną butelkę pod ręką na dłużej.

Na etykiecie czytamy: „Kanadyjska whisky – blend. Ponad 140 lat rzetelności, tradycji i rzemiosła”, a poniżej hasło „Najlepsza z Kanady”.

Whisky na wesele

Historia VO zaczyna się w Waterloo w prowincji Ontario. Joseph E. Seagram, właściciel tamtejszej destylarni, w 1913 roku zestawił ze swoich prywatnych zapasów wyjątkową mieszankę na ślub syna. Kompozycja tak przypadła gościom do gustu, że trafiła do regularnej sprzedaży. Co dokładnie znaczy skrót „VO”, nie wiadomo – najczęściej podaje się „Very Own” (własna, rodzinna) lub „Very Old” (bardzo stara).

Później firmę przejęła rodzina Bronfmanów, która zbudowała z niej światowego giganta, a po jego podziale marka trafiła do Diageo. Od 2018 roku właścicielem jest amerykańska Sazerac Company. Na butelce jako producent widnieje The VO Distilling Company z Toronto, natomiast destylat powstaje dziś w destylarni Valleyfield w Quebecu.

Ponad 50 whisky w jednym blendzie

Kanadyjska szkoła blendowania polega na tym, że whisky z różnych zbóż – kukurydzy, żyta i jęczmienia – destyluje się i starzy osobno, a łączy dopiero na końcu. W VO takich składników jest ponad 50, a każdy spędził minimum sześć lat w dębowych beczkach, m.in. po bourbonie. Stąd biorą się karmelowo-waniliowe tony i miękkość, z której słyną kanadyjskie blendy. Gotowa whisky trafia do butelek z mocą 40%.

Żyto, karmel i szczypta imbiru

VO jest słodkawa i gładka, ale żyto dodaje jej wyraźnej, korzennej iskry.

• Barwa: ciemny karmel;

• Aromat: zbożowy i lekko kwiatowy, z żytem, jabłkiem, pieprzem i świeżym dębem;

• Smak: kremowy karmel i wanilia, do tego imbir, kardamon i konfitura z cytryn;

• Finisz: średnio długi i pikantny – kora dębu, imbir i cytrusy;

Z lodem albo w highballu

To whisky, która nie wymaga ceremonii. Na czysto pokazuje równowagę między słodyczą a żytnią pikanterią, kostka lodu ją wygładza, a w wysokiej szklance z wodą sodową lub ginger ale staje się lekkim, orzeźwiającym drinkiem. Litrowa butelka wystarczy na niejeden wieczór ze znajomymi.

Butelka w starym stylu

Ciemne, brązowe szkło, złota kapsuła z rokiem 1857 i kremowa etykieta z dużymi literami „VO” – ta butelka wygląda niemal tak samo od dziesięcioleci. Bordowe wstęgi z napisami „Imported” i „Canada’s Finest” oraz herb Seagrama dopełniają klasycznego, nieco nostalgicznego wizerunku.

Dla kogo?

Dla tych, którzy lubią łagodne, niedrogie blendy bez dymu i torfu, i dla każdego, kto chce poznać kanadyjski styl od jego najbardziej znanej strony. Dobra baza do drinków, pewny wybór na co dzień i kawałek historii whisky zza oceanu w jednej butelce.

Informacje szczegółowe