BN WILD TURKEY 8Y 101 PROOF 50,5% 1L

Dlaczego warto kupić whiskey Wild Turkey 8 years old 101 proof 1l?

1. Kentucky straight bourbon z gorzelni Wild Turkey w Lawrenceburg, której mistrzami destylacji byli Jimmy i Eddie Russellowie.
2. Na etykiecie deklaracja wieku: „Aged 8 Years”.
3. Butelkowany z mocą 101 proof, czyli 50,5% – stąd nazwa.
4. Dojrzewa w beczkach z nowego, mocno wypalonego amerykańskiego dębu (tzw. alligator char).
5. Wanilia, karmel, miód, pomarańcza i pieprz żytni.
6. Litrowa butelka dla tych, którzy piją Wild Turkey regularnie.
7. Jim Murray’s Whisky Bible 2020: 93/100
8. Jako straight bourbon nie może zawierać dodatku karmelu.
9. Najlepiej z lodem lub w koktajlach.
10. Bardzo dobry stosunek jakości do ceny.

Bourbon z indykiem na etykiecie

Wild Turkey 101 to jeden z najbardziej znanych bourbonów z USA. Gorzelnia w Lawrenceburg w stanie Kentucky słynie z wysokiego udziału żyta w zacierze, niskiej mocy destylatu wlewanego do beczek i najmocniej wypalonych beczek – tzw. alligator char, przy którym wnętrze beczki pęka jak skóra aligatora. Nazwę bourbon zawdzięcza polowaniu na dzikie indyki, na które w 1940 roku zabrał tę whiskey Thomas McCarthy z Austin Nichols.

Etykieta mówi: „Austin Nichols Wild Turkey – aged 8 years – Kentucky Straight Bourbon Whiskey – 101 proof”. Bourbon z mocy amerykańskiego prawa nie może być barwiony, więc ma naturalny kolor.

101 proof, czyli moc z charakterem

Moc 50,5% sprawia, że Wild Turkey 101 ma pełne, oleiste ciało i intensywny smak. Wanilia i karmel z mocno wypalonego dębu spotykają się z miodem, pomarańczą i pikantnym, żytnim pieprzem.

Nuty degustacyjne

• Barwa: głęboki bursztyn;

• Aromat: wanilia, karmel, pomarańcza i opiekany dąb;

• Smak: miód, toffi, pieprz żytni i cynamon;

• Finisz: długi, ciepły, z nutą dębu i przypraw;

Jak pić Wild Turkey 101

Solo z kilkoma kroplami wody albo z dużą kostką lodu. Wysoka moc sprawia, że to świetna baza do Old Fashioned i Manhattanu – bourbon nie ginie w koktajlu.

Informacje szczegółowe