AUCHENTOSHAN THREE WOOD 43% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Auchentoshan Three Wood?

1. Auchentoshan to destylarnia z Glasgow, która tworzy whisky od 1823 roku.
2. Jedna z nielicznych szkockich single malt whisky destylowanych trzykrotnie – stąd wyjątkowa gładkość.
3. Bogata i elegancka: brązowy cukier, rodzynki, pomarańcza, śliwki i cynamon.
4. Dojrzewa kolejno w trzech rodzajach beczek: po bourbonie, po sherry Oloroso i po sherry Pedro Ximénez.
5. Butelkowana z mocą 43%; barwiona karmelem (informacja na tylnej etykiecie).
6. Dla miłośników deserowych whisky z wyraźnym wpływem sherry.
7. Najlepiej bez dodatków, do deseru albo z kawałkiem gorzkiej czekolady.
8. Elegancki prezent w kartoniku z panoramą Glasgow.
9. Na etykiecie podpis kierownika destylarni, Francisa Conlona.
10. Jim Murray’s Whisky Bible 2020: 76/100

Miejski single malt z Glasgow

Auchentoshan leży na obrzeżach Glasgow, w regionie Lowlands, i od 1823 roku robi whisky „po miejsku”. Wyróżnia ją potrójna destylacja – zwyczaj rzadki w Szkocji, a typowy raczej dla Irlandii. Trzeci alembik sprawia, że destylat jest wyjątkowo czysty, lekki i gładki. Destylarnia należy dziś do Suntory Global Spirits.

Co mówi etykieta

Na froncie: „Three Wood – bogata i elegancka. Dojrzewanie: beczki po bourbonie, sherry Oloroso i sherry PX. Potrójnie destylowana dla wyjątkowej gładkości.” Z tyłu butelki czytamy: „Trzymasz w rękach jedną z nielicznych szkockich whisky single malt destylowanych trzykrotnie. Tworzymy Auchentoshan w mieście od 1823 roku. Ok-un-tosz-un – pozwól tej nazwie spłynąć z języka.”

Trzy beczki, jeden po drugim

Three Wood najpierw przez wiele lat dojrzewa w beczkach po bourbonie, potem trafia do beczek po sherry Oloroso, a na koniec – do beczek po słodkim sherry Pedro Ximénez. Każdy etap dokłada coś innego: bourbon – wanilię i miód, Oloroso – orzechy i suszone owoce, PX – gęstą, rodzynkową słodycz. Stąd głęboki, mahoniowy kolor i deserowy charakter tego single malta.

Rodzynki, pomarańcza i cynamon

• Barwa: ciemny mahoń;

• Aromat: brązowy cukier, rodzynki, pomarańcza, porzeczki;

• Smak: śliwki, figi, orzechy laskowe, cynamon, toffi;

• Finisz: długi, słodki, z nutą dębu;

Do deseru

Auchentoshan Three Wood najlepiej smakuje bez dodatków, w temperaturze pokojowej. Świetnie pasuje do deserów – ciasta czekoladowego, pierniczków czy sernika z kandyzowaną pomarańczą. W chłodne wieczory sprawdzi się też jako everyday dram.

Opakowanie

Butelka z ciemną etykietą, niebieskim polem z opisem beczek i wytłoczonym na szkle logo destylarni. Kapsel zdobi sylweta miasta i data 1823. Całość w granatowym kartoniku z panoramą Glasgow i hasłem „Crafted in Glasgow since 1823”.

Informacje szczegółowe