ARDBEG WEE BEASTIE 5Y 47,4% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Ardbeg Wee Beastie 5 years old?

1. Ardbeg to kultowa destylarnia z południowego wybrzeża Islay, działająca od 1815 roku i słynąca z jednych z najbardziej torfowych whisky w Szkocji.
2. Wee Beastie, czyli „Mała Bestia”, dołączyła do stałej oferty w 2020 roku jako najmłodsza whisky w gamie Ardbega.
3. Na etykiecie: młoda i intensywnie dymna, z eksplozją czekolady, smoły i wędzonych mięs, a w nosie z tłuczonym czarnym pieprzem i żywicą sosnową.
4. Dojrzewała 5 lat w beczkach po bourbonie i po sherry Oloroso.
5. Butelkowana z mocą 47,4%, bez filtracji na zimno.
6. Dla fanów mocno torfowych whisky z Islay – i dla tych, którzy chcą sprawdzić, jak smakuje torf w czystej, młodej postaci.
7. Najlepiej bez dodatków lub z kilkoma kroplami wody; świetna także w dymnych koktajlach.
8. Jedna z najtańszych dróg do poznania stylu Ardbega.
9. Butelka bez kartonika, z czerwonym kapslem w celtyckie wzory.
10. Jim Murray’s Whisky Bible 2024: 89/100

Mała bestia z wielkim dymem

Ardbeg Wee Beastie to 5-letni single malt ze szkockiej wyspy Islay, który pokazuje, że torf nie potrzebuje wielu lat w beczce, by zrobić wrażenie. Młody wiek oznacza dym w najczystszej, nieoswojonej formie – destylarnia sama nazywa ją „potworem wśród dramów”. Od 2004 roku Ardbeg należy do Moët Hennessy (LVMH), a jego wydania co roku zdobywają rzesze fanów na całym świecie.

Co mówi tylna etykieta

„Niszcząc wszystko smakiem na swojej drodze. Na świecie jest wiele rzeczy, których nie da się do końca wyjaśnić. Jedna z takich osobliwości wyłoniła się z torfowisk Islay. Mówi się, że to zadziorne młode stworzenie, a świadkowie opowiadają o jego potężnym ugryzieniu. Zmysły wyostrzają się przy każdym spotkaniu. Najpierw pojawia się intensywny aromat tłuczonego czarnego pieprzu, przeplatający się z żywicą sosnową i ostrym posmakiem dymu. Nagle w ustach wybucha czekolada, kreozot i smoła. Na podniebieniu osiadają wędzone mięsa, zanim długi, słony, otulający finisz powoli się wymknie. Mając zaledwie 5 lat, legendarna dymność Ardbega nie została ujarzmiona przez wiek – ukazuje wewnętrzną bestię tej ikony Islay.”

Bourbon, Oloroso i torf

Wee Beastie dojrzewa w beczkach po bourbonie i w beczkach po sherry Oloroso. Bourbon dodaje słodyczy i wanilii, a Oloroso – ciemniejszych, czekoladowych nut, które dobrze równoważą torf i dym. Słód Ardbega jest torfowany do ok. 55 ppm. Moc 47,4% i brak filtracji na zimno dają pełną, oleistą teksturę.

Pieprz, czekolada i smoła

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: dym, czarny pieprz, żywica sosnowa, nuta mięty;

• Smak: gorzka czekolada, smoła, kreozot, wędzone mięso, pieprz;

• Finisz: długi, słony, dymny;

Jak pić

Wee Beastie świetnie sprawdza się jako everyday dram dla miłośników torfu. Solo najlepiej z kroplą wody, ale ze względu na intensywny dym i przystępną cenę dobrze odnajduje się także w koktajlach – np. w dymnej wersji Penicillin czy Old Fashioned.

Butelka

Klasyczna, ciemnozielona butelka Ardbega z wytłoczonym „Estd 1815”, czarną etykietą ze złotym celtyckim ornamentem i czerwonymi śladami pazurów. Czerwony kapsel zdobią celtyckie sploty. Ta oferta to sama butelka, bez kartonika.

Informacje szczegółowe